七月三十日 大雨（2/2）

我寻思着干脆把肉炸干一点，放着慢慢吃。一不小心把肉炸成了脆哨，孩子不停地说香，好吃，端着碗先就吃了一小碗。我怕孩子吃多了肉会腻，准备做个炒地瓜（凉薯），综合一下。我开始只拿了一个地瓜，这个地瓜皮比较好撕，撕完后只有少数皮没干净，我再用刨刀给刨干净了，然后切成片。孩子看我切这个，跑过来拿了就吃，还说这样吃起来更好吃。我看他吃了不少，又重新拿了一个。只不过这个地瓜的皮不太好撕，只撕下一点点皮来，还好有刨刀，不然就比较费劲了。我跟孩子说，过去没有刨刀的时候，我们都是直接用指甲一点点抠开的。还是现在好，有了刨刀，轻轻松松就能解决。孩子却说，刨刀一直都有的。木工师傅那里都有。我晕，总不能撕个地瓜片，还去找人家木工师傅借刨刀用吧。况且那个刨子可不是一般人能用的。臭小子就会跟我抬杠。他说其实这个原理很简单，然后跟我讲具体怎么做。我说你倒是厉害，只不过现在刨刀随处就能买到，说这些也没啥用了。你要是早几十年出生，也知道这个道理的话，说不定你就真是个厉害人物了。

地瓜我只是简单炒了下，放了点盐调味儿，孩子都说好吃得不得了。这道菜要是加点剁辣椒进去，味道会更好。可惜，孩子和我都对辣椒过敏，前不久炒肉的时候我放了半个不辣的青椒进去，当时吃的时候觉得贼好吃，可是后面我们喉咙都很难受。直到现在，孩子喉咙里的泡都还没消完。对辣椒过敏，真的会错过很多很多的美食。很多菜里，只要稍微放一点辣椒，味道就会特别好。可惜，这辈子我们都要尽可能避免食用辣椒，即便是豆瓣酱都不行。

孩子说他特别佩服我，随便做个啥都好吃。我说这有啥好佩服的，不过就是从小开始做菜，熟能生巧罢了。其实地瓜切成片后，放盘子里直接撒上白糖，也是一道菜，而且味道也是一等一的好。

孩子说他今天幸福感爆棚，吃到了最好吃的菜。还说要是我去国外开餐馆，生意绝对好到爆棚。老实说，我不觉得自己做菜有多好，因为都是一些家常小菜而已。不过上大学那会儿在寝室里做饭，室友和闺蜜来吃饭后都有点纠结。嘴上说着，下次再也不来吃饭了，你看我都多吃了两碗饭，再这样下去我又得减肥了。可每次知道我要做饭，还是会毫不犹豫地跑过来吃饭。我自小长在遵义，但因为身体原因，初中以前都没吃过辣椒，所以我做的菜不会太辣。加上上大学是在长沙，我做的菜有西南的味道，也有点湘菜的感觉在里面，所以做出来的菜其实挺大众化的，基本上各个地方的人都能吃。所以孩子吃喜欢我做的菜也很正常。

孩子今晚吃得比平常要多一些，我都怕他吃撑了。好在之前医生跟我说了，孩子现在正是长身体的时候，只要他吃得下，多吃一点是没关系的，因为吃得多，消耗得也多。不然我可能后面直接把菜收走，不让他吃了。

今天一整天都在下雨，所以我和孩子都没有出门，只有先生不得不出门，因为他得上班挣钱，不然我们一家就得喝西北风了。

但愿此次台风能够早早过去，让大家的生活早点回归到正常状态，不然大家心里都有点慌。天气状况越来越糟糕，预示着人们的生活将会越来越困难。这些年，我们明显地感觉到，我们生活的地球，正面临着越来越严重的威胁。

我记得孩子征文比赛今天是截止日期，可是孩子到现在还没改到满意。孩子一听今天是截止日期，整个人都有点毛躁躁的，我说不急，我们先问下老师再说。然后我发信息跟老师说孩子作文还没改好，问是不是今天截止？老师说晚几天也没事，孩子这才放松下来。我们决定写作文的时间本来就有点晚，而且中途还换了要写的内容，时间上确实仓促了一些。关键孩子喜欢字斟句酌，一点点改到自己满意为止，所以时间在他这里，从来都是不够用的。不到最后一刻，他是没办法让自己满意的。这轴劲，不知好是不好？