七月十七日 晴（2/2）

正好今天早上先生买了嫩南瓜回来，我就想试着做一下鸡脑壳，看看到底有多好吃！

我先把水烧上，然后把南瓜切成小块，等水开了就放进锅里煮着。然后把面粉拿出来，倒了一大碗进锅里，开始和面。老实说，这是我第一次做这个，不知道怎么掌握这个度，心里还是有一点虚的。

今天的面粉调成糊状后，我又加了一点水进去。孩子建议我再加一点，可我怕太稀了不好弄，所以没敢再加。

这时候南瓜已经开始在锅里蹦蹦跳跳的了，我开始用筷子往锅里夹面团子。面团子不太听我的话，总喜欢粘在筷子上，不肯去到锅里。我猜再稀一点应该会好弄一点。孩子也跟着我往锅里夹面团子，大小不一，形状各异。煮了十来分钟后，我又加了两块黄冰糖进去。也不知道熟了没有，我挑了一个面团子上来，用筷子夹开看了看，里面还有一点点生，于是又煮了几分钟。这次总算是煮好了。我尝了一块，味道还不错呢，于是盛了两大碗，等放凉了再吃。先生明明也在家里，为什么我只盛了两碗呢？因为他一向不爱吃面食，偶尔吃也是吃饺子，面条啥的，他感觉有毒似的，所以都是我和孩子吃。中午煮的饭正好还剩不少，他自个儿炒饭吃来着。

这时候正好没事，我拿了手机，在班级群里给孩子报了名，顺便跟老师说了声抱歉，因为刚刚没接电话。老师说就是问暑托班的事，我说我们参加，老师说好，然后就没事了。其实我也猜到他打电话是来劝我们报名参加暑托班的。若是初一初二，我们自然是不会参加的，但现在都初三了，再不去上的话，老师心里会很累。再说了，现在离中考也就十一个月不到，孩子该努力了，我们也要好好配合老师工作的。

今天的鸡脑壳口感非常好，比之前做的粑耳朵好吃太多了。而且因为面团子里面比较蓬松，所以吃了过后嗓子也很舒服，没有那种干干的感觉。下次我们还做这个吃。