第200章 美食大赛开始(2/2)
评委们会根据菜品的口感、辣度、创意等多个方面进行打分,最后评选出获胜的团队等等。
林朝阳认真聆听,时不时地和周倩倩交流几句。
介绍完规则后,主持人又说道:“现在距离比赛开始还有半个小时。
大家可以提前熟悉一下场地,检查一下自己的食材和工具。
半个小时后,比赛正式开始!”
听到这话,林朝阳立刻站起身来,对孙教授和周倩倩道:“咱们快点过去,看看锅底放在哪比较合适。”
三人立刻起身,在工作人员的带领下,来到了比赛的制作区域。
这里摆放着整齐的炉灶和操作台,每个团队都有一个独立的空间。
林朝阳看着操作台,满意的笑道:“这位置还不错,空间挺大的,等会儿操作起来绝对方便。”
周倩倩把锅底和食材一一摆放好,说道:“没错,等会儿这里就是咱们大展身手的地方。”
孙教授也笑道:“你们俩加油,我在旁边给你们助威。”
林朝阳拍了拍胸脯,笑着说:“这次比赛,我肯定是冠军。
我可不是胡说,咱们不仅准备充分,八倍体辣椒又这么有特色,那些评委肯定会被惊艳到。”
周倩倩也点头附和:“没错没错,咱们肯定是第一。”
这时,隔壁传来一阵刺耳的笑声,一个穿着厨师服、身材微胖的中年男子转过头来,满脸不屑道:
“就你们还想拿冠军,也不看看自己几斤几两,别到时候输的太惨,直接哭着回家找妈妈。”
林朝阳的脸一下子就沉了下来,正要开口反驳。
孙教授轻轻拉了拉他的胳膊,小声道:“小林,这人叫史进,人称巴蜀厨神,连续四年都是这次比赛的冠军,实力不容小觑。”
林朝阳一愣,然后笑了:“是吗?
还巴蜀厨神,你能有这么称号,那是因为我没来。”
史进听到的他话,脸瞬间就黑了:“好好,很好,那就让我今天见识见识你的本事。”
林朝阳看着他:“行了,光说不练有什么用,这样,要不咱俩打个赌?”
史进挑了挑眉毛:“打赌,打什么赌?”
林朝阳道:“如果你在这次比赛里赢了我,我给你一百万。
要是你输了,你就给我免费干一年的活,怎么样?”
史进先是一愣,随即哈哈大笑起来:“好,有胆量。
我史进活了这么大把年纪,还没怕过谁,这赌我接了。”
林朝阳伸出手:“一言为定。”
史进也伸出手,和林朝阳重重地握了一下:“一言为定,到时候可别反悔。”
这时,主持人拿着话筒走了过来,大声说道:“各位选手,比赛马上就要开始了。
请大家回到自己的操作台前,做好准备。”
林朝阳看了一眼史进,自信满满道:“你就等着给我免费干活吧。”
史进冷哼一声,说道:“哼,鹿死谁手还不一定呢,咱们赛场上见真章。”
说完,两人各自回到自己的操作台前,开始做最后的准备工作。
忽然,比赛开始的哨声响了。
林朝阳和周倩倩立刻行动起来。
林朝阳熟练地打开炉灶,蓝色的火焰瞬间升腾。
“倩倩,你负责把配菜再检查整理一下,我来把控锅底这边。”
林朝阳一边说着,一边将辣子锅底端到炉灶上。
周倩倩应道:“放心吧,配菜交给我。”
她迅速走到放配菜的地方,仔细地检查每一种配菜的新鲜度和摆放顺序。
林朝阳看着辣子锅底开始冒泡,又转身去查看菌汤锅和药膳锅的情况,还不时地用勺子搅拌一下。
周倩倩在一旁整理着配菜,一边笑道:“你这火候控制得还挺稳的嘛。”
林朝阳有些得意:“那当然,这几天咱们反复试验,这火候我早就摸透了。”
不一会儿,三个锅底都达到了最佳状态,散发出诱人的香气。
林朝阳又快速地将各种配菜按照顺序摆放在操作台上,方便等会儿取用。
“倩倩,配菜都整理好了吗?我这边锅底已经快结束了。”林朝阳擦了擦额头上的汗水说道。
周倩倩快速地扫视了一遍配菜,点头道:“都整理好了,没问题。”
就在林朝阳准备伸手去拿举牌的时候,突然听到主持人大声笑道:“恭喜07号团队率先完成菜品制作。”
林朝阳和周倩倩对视一眼,惊讶道:“谁这么快?”
他们转头看去,只见史进正得意地举着牌子,脸上满是自信的笑容,还挑衅的看了林朝阳一眼。
林朝阳皱了皱眉头,不过最终也没说什么。
随着时间的推移,其他参赛选手也陆续完成了比赛。
这时,主持人拿着话筒走到场地中间,大声说道:“各位选手,现在我宣布,所有参赛菜品都已经制作完成。
接下来,就到了激动人心的评委品尝环节,让我们有请各位评委老师上台。”
一群穿着整齐的人走上台来,他们都是巴蜀地区知名的美食家和厨师。
评委们分成几组,开始依次品尝每个团队的菜品。
当评委们走到林朝阳的操作台前,林朝阳热情地介绍道:
“评委老师们好,我们准备了三种锅底,分别是辣子锅、菌汤锅和药膳锅。
这辣子锅辣而不燥,香料融合得非常好。
菌汤锅用各种新鲜菌类熬制,味道鲜美又健康。
药膳锅则结合了常见中药材和我们的特色八倍体辣椒,既有营养又有独特风味。”
一位评委老师拿起勺子舀了一勺辣子锅底尝了尝,点头道:“这个辣子锅底味道确实不错,辣味层次丰富,香料的搭配也很巧妙。”
另一位评委老师则尝了尝菌汤锅:“这菌汤锅太鲜美了,菌类的味道很浓郁,加入辣椒后又有别样的风味,很新颖。”
“这个药膳锅底很有创意,中药材和辣椒的融合没有违和感,反而相得益彰。”第三位评委老师道。
林朝阳和周倩倩在一旁紧张地看着评委们的反应,听到这些评价,终于松了口气。