第17章 偏院炙艺生(2/2)
当陆小串开始烤制,那熟悉的、霸道的香气再次升腾而起时,一直面无表情站在旁边的厨役,鼻翼不由自主地轻轻抽动了一下,眼中闪过一丝惊异。他身为通判府的厨役,见识自然不凡,但这般奇异的复合香气,确实从未闻过。
陆小串心无旁骛,全部精神都集中在手中的烤串上。火候的掌控因炭火不同而需要微调,他凭借经验迅速适应。刷酱,撒料,动作流畅而精准,仿佛不是在应对一场关乎生死的考核,而是在进行一场虔诚的创作。那专注的神情,竟让一旁监督的厨役也稍稍收敛了些许轻视。
烤肉的油脂滴落,爆起火星,孜然与辣椒面受热后激发出的浓烈辛香,混合着酱料的咸鲜,在这僻静的院落角落里强势地弥漫开来,甚至隐隐压过了从正厨房飘出的味道。
就连远处正厨房门口,也有几个好奇的脑袋探出来张望。
第一波肉串和烤鱼即将完成时,甬道那头传来了脚步声。陈管事陪着一位身着锦缎常服、气质儒雅的中年人缓步而来。正是王通判王明远!
他显然是被这奇异的香气吸引而来,脸上带着几分好奇与期待。
陆小串心脏猛地一跳,但手上动作丝毫未乱。他知道,决定命运的时刻,到了。
他将最先烤好的、品相最佳的几串肉和鱼放在一个干净的粗瓷盘里,由那小厮接过,恭敬地呈到王明远面前。
所有人的目光都聚焦在那几串微微冒着热气、色泽焦黄油亮、散发着诱人浓香的烤串上。
王明远拿起一串烤肉,仔细看了看,又嗅了嗅那独特的香气,然后,在众人的注视下,优雅地咬下了一口。
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(第十七章完)