第168章 槐下小厨的全藕宴（1/2）

第二天清晨，天刚蒙蒙亮，槐下小厨的后厨就已经亮起了暖黄的灯光。雅萱早早地来到店里，将后厨的操作台、灶台、储物柜一一擦拭干净，连角落里的缝隙都没放过，确保每一处都整洁如新。俊辉则拎着两个沉甸甸的菜篮子走进来，里面装着刚从菜市场采购的新鲜莲藕 —— 有适合做桂花糯米藕的粉藕，有适合炸藕夹肉的脆藕，还有鲜嫩的藕带和细腻的藕粉，每一样都经过他精挑细选，保证品质最佳。

“这些藕都是凌晨刚从藕塘运过来的，还带着泥呢，新鲜得很。” 俊辉把藕倒进清水池，开始仔细清洗，“粉藕炖起来软糯，脆藕炸着吃外酥里嫩，藕带凉拌最爽口，咱们今天的全藕宴，肯定能让大家满意。” 雅萱笑着走过来，帮他一起清洗莲藕：“我已经把糯米泡上了，桂花糖浆也熬好了，就等你把藕处理好，咱们就开始准备。”

两人分工明确，俊辉负责处理莲藕 —— 去皮、切块、挖藕孔，动作娴熟；雅萱则忙着准备其他食材 —— 剁肉馅、泡辣椒、洗红枣桂圆，有条不紊。后厨里，水流声、切菜声、锅碗瓢盆碰撞声交织在一起，像一首充满生活气息的交响曲，预示着即将到来的热闹聚餐。

上午十点刚过，雨薇就如约而至，她手里还提着一个小袋子，里面装着自己做的小点心，说是给大家当餐前零食。一进门，她就系上雅萱递来的围裙，主动请缨帮忙：“雅萱姐，俊辉哥，你们忙不过来的话，我来择菜、摆盘吧，这些活我在家经常做，肯定没问题。” 她走到操作台旁，拿起新鲜的青菜，熟练地择去黄叶，再放进清水里清洗干净，动作麻利又细致。

十一点左右，蒋主任、洛依、梦琪和小美也陆续来到槐下小厨。蒋主任刚进门，就被店里弥漫的藕香吸引，忍不住深吸一口气：“这香味也太诱人了，还没吃就知道肯定好吃。” 洛依则一眼看到了收银台上摆放的新鲜向日葵，笑着说：“雅萱，你这店里越来越会布置了，有花有香，还有美食，让人一来就觉得心情好。”

小美更是迫不及待地凑到餐桌旁，桌上已经摆好了一道开胃菜 —— 桂花糯米藕。切片的粉藕码在白色的瓷盘里，每一片都裹着琥珀色的桂花糖浆，上面还撒了一把香脆的碎花生，看起来精致又美味。她忍不住拿起筷子，夹起一片放进嘴里，糯米的软糯、藕片的清甜、桂花的芳香在嘴里瞬间散开，让她忍不住竖起大拇指：“太好吃了！比我老家超市买的现成糯米藕还香，雅萱姐，你这手艺也太厉害了吧！”

雅萱和俊辉听到夸奖，脸上露出开心的笑容。很快，一道道精心准备的藕菜陆续端上餐桌：首先是外酥里嫩的藕夹肉，金黄的外皮上还冒着油星，咬开一口，能看到饱满的肉馅，肉质鲜嫩，藕片脆爽，两者搭配得恰到好处；接着是酸辣藕带，翠绿的藕带泡在红色的泡椒水里，点缀着几颗小米辣，看起来就很开胃，夹起一根放进嘴里，酸辣爽口，脆生生的特别下饭；还有奶白色的莲藕排骨汤，汤里飘着几块玉米和胡萝卜，藕块炖得粉糯，轻轻一抿就化在嘴里，排骨也炖得软烂脱骨，喝一口汤，满是鲜香，让人回味无穷。

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