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第120章 从 “纸上谈兵” 到 “精准选花”(1/2)

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洛依的笔记本上,“市场情报” 板块渐渐被不同颜色的标注填满 —— 红色是 “紧急备货提示”,蓝色是 “小众花材货源”,黑色是 “价格波动规律”,每一笔都藏着她对花店的用心。但她很清楚,这些纸上的经验若不能落地,终究只是 “空谈”。真正的考验,从第一次根据情报调整进货清单开始。

那是一个周三的傍晚,洛依刷鲜花行业群时,看到昆明斗南市场的供货商发了条消息:“周末清理尾货,康乃馨、小雏菊降价 30%,数量有限,先订先得。” 她立刻翻出笔记本,找到 “上海王姐” 提到的 “耐放花材清单”—— 康乃馨花期长、损耗低,正好是店里的常规热销品,而且周末之后就是周一,写字楼的订单会增多,提前囤货既能节省成本,又能避免断货。

她没有立刻下单,而是先打开之前整理的 “价格对比表”,确认这次尾货价格确实比平时低,又联系了昆明的供货商,详细询问尾货的新鲜度:“是当天采摘的吗?有没有损伤?运输过程中会用保鲜箱吗?” 得到 “全是当天新鲜花材,无损伤,全程冷链运输” 的答复后,才敲定了订单量 —— 比平时多订了两箱,既不会因为囤货过多导致损耗,又能满足接下来几天的需求。

周末尾货如期到货,打开保鲜箱的瞬间,洛依悬着的心彻底放下了 —— 康乃馨花苞饱满,花瓣无一点褶皱;小雏菊颜色鲜亮,花杆挺拔。羽辰帮着整理花材时,忍不住感叹:“这价格能拿到这么新鲜的花,也太值了!以前咱们总怕订多了浪费,订少了不够卖,现在你这选货的准头,比老花店老板还厉害。”

洛依笑着递给他一瓶保鲜剂:“都是之前打电话请教的经验,王姐说耐放花材趁尾货囤点,能省不少成本,这次总算用上了。” 接下来的周一,写字楼的订单果然多了起来,有公司订去装点会议室的,有员工买去送给同事的,两箱康乃馨和小雏菊很快就卖了大半,不仅没浪费,还比平时多赚了不少。这次成功的尝试,让洛依更加坚信:把情报落地,才能让花店走得更稳。

真正让她体会到 “精准选花” 魅力的,是母亲节前的一次 “危机应对”。距离母亲节还有三周时,洛依在群里看到一条消息:“云南康乃馨基地遭虫害,预计减产 20%,价格可能上涨 50%。” 她心里一紧 —— 母亲节是康乃馨的销售旺季,要是断货或高价进货,不仅会影响生意,还可能让老顾客失望。

她立刻翻出笔记本,找到 “成都李哥” 的建议:“节日备货提前一个月,多找几个备用货源。” 又想起 “武汉张姐” 提到的 “本地小基地优势”,赶紧翻到 “山东青州花卉基地” 的联系方式 —— 之前整理情报时,她特意记下青州是北方重要的康乃馨产区,不受云南虫害影响。

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