第148章 牛筋面大杀器好处多多!萌娃齐刷刷站一排等吃!(1/2)
第148章 牛筋面大杀器好处多多!萌娃齐刷刷站一排等吃!
“明瑞知道辣条是用什么做的吗”
作为陈澄的队友,国民女神姜凛自然是义无反顾的站在陈澄这边,在余明瑞提出质疑之后,姜凛几乎没有任何犹豫就直接远远地问了余明瑞一嘴。
“用————”余明瑞肯定不知道用什么做的啊,即便如此他却还是要抬槓,继续喊著:“用的是什么也不可能是这么做出来的,他用大米和麵粉做口感能有外面卖的辣条那么筋道”
余明瑞已经想好要怎么说了,不管姜凛说什么,反正他就一口咬兰,陈澄这样做出来的跟外面的口感绝对不一样!
只要咬兰这一点,陈澄就怎么都无法反驳!
可问题是————
他又怎么知道,陈澄用的食材,跟外面卖的,不一样呢
“呵呵————”
姜凛也不跟余明瑞置气,她扬起纤细的玉手稍稍撩了一下鬢间秀髮,直言道:“辣条”的条”,一般是用小麦粉,也就是麵粉,或者是豆粉作为製作原料的,部分会添加玉米粉、大豆粉等穀物粉提升口感————”
“用以上这些材料加水揉成麵团,经过压延、切条后,通过油炸或烘烤、挤压等方式定型,基本上就做成了。”
“这也就是我们市面上用来做辣条最常见的所谓的“牛筋面”。”
话到此处,姜凛顿了顿,转眼望向陈澄已经罗列到蒸屉上的一条条橙红色的辣条,又道:“陈澄弟弟的辣条也是用麵粉作为主要材料的,除此之外还有剩米饭,剩米饭里含有淀粉,加热后黏性增强,与麵粉混合可形成稳定的麵团结构,让混合物蒸製后不易散碎,形成类似辣条的紧实质地,同时增加弹韧质地。”
“说白了,两者並没有什么区別。”
说到这里的时候姜凛神秘兮兮的笑了一下,没有继续往下说————
因为接下来的话,多多少少的有点儿不太方便说了。
她的意思不远处的罗正则罗天王几乎是一眼就看出来了,可身旁的余明瑞却特么有点儿上头,竟然想都没想就直接又懟了一句说:“这能一样”
“他这做出来什么口感人家正儿八经辣条做出来什么口感”
“姜凛姐,你们一队你替他说话我理解,但是咱们都不是没吃过辣条的,谁能不知道辣条什么味儿什么口感那他这样做的能有外面的筋道你倒是说说外面的为什么这么筋道啊”
“你说啊!”
他开始“咄咄逼人”,似乎完全忘记了自己跟姜凛之间“咖位”的差距。
“明瑞!”
就连罗正则这会儿都看不下去了,忍不住蹙著眉头瞪了余明瑞一眼————
在场这帮嘉宾里,论咖位,论地位,就连他罗正则都不敢这么跟姜凛讲话,余明瑞也配
余明瑞闻言还挺不服,他就像是一个正处在叛逆期的孩子,哪怕大人能压制的住他,他也仍旧固执地坚持己见,觉得自己的看法是对的。
面对著这样的余明瑞,姜凛始终是一副隨意的样子,她若有深意的隨口说了一句:“既然材料是一样的,製作方法也是一样的,为什么做出来的东西不一样,这你就自己想吧。”
其实这个点姜凛是不太好继续往下说的,因为继续说就有点儿得罪人了,所以她方才点到即止就没有再说————
可余明瑞却好像没有察觉到一样,反而继续逼问,那可就別怪姜凛给他“挖坑”了————
听了姜凛的话余明瑞几乎想都没想话都没过脑子直接就说了一句:“你是说外面做的辣条里加科技了”
这话说出来的那一刻其实余明瑞就有些后悔了,他们现在毕竟在录节目,《萌娃的膳食纤维》
节目的流量还是蛮高的,同一时间在线人流量不说多了几百万是有的,峰值破千万也是轻轻鬆鬆,当著这么多的观眾的面儿说人家辣条里加科技了,就算是不点名哪一家辣条產业,也很容易得罪人啊!
辣条这个行业盘子其实並不小,早些年就统计能有六百多亿的市值,这两年隱隱有突破七百亿的趋势,这么大的盘子隨便一个金主爸爸生气了,他余明瑞这条狗命都不够赔的!
可没办法————
谁让他没脑子呢
他这话一出,好几个嘉宾看他的眼神都不对了,罗天王默默扶额那表情就差说“我不认识他”了————
不远处的姜凛更是憋著笑说了一句:“我可没这么说哈,这可是你说的。”
有一说一,姜凛虽然平常不轻易表现出来,但是她多多少少是有点子“腹黑”在身上的。
想表达那个意思,但是没有直接表达出来,反而引诱余明瑞表达出来,搞得好像是余明瑞说的这句话,故意贬低人家行业一样————
【啊哈哈————】
很多观眾那会儿都被逗乐了,弹幕都在刷:
【虽然但是,话都是这么说,理儿都是这么个理儿,加没加科技咱们心里都清楚,但你一个艺人总不好直接说出来吧】
【卫龙,行业大哥快出来,有人说你们行业坏话!】
【麻辣王子,有人说你们辣条里加科技与狠活儿了!】
【好傢伙,你们也没放过余明瑞啊!
【余明瑞:好了好了都別说了,我兰行了吧!】
“噗————”
那会儿就连陈澄都一下被逗乐了,忍不住对余明瑞说了句:“用俺们那边话说,你真是个潮霸啊!”
陈澄这话更欢乐,一下给很多网友乐得前仰后合。
“咯吱————”
那会儿,余明瑞后槽牙都快咬碎了啊!
明明是陈澄胡乱瞎做东西,说来说去,自己反而成了个被人嘲笑的小丑,这合適吗
这对吗!
气急败坏之下,余明瑞还打算说两句来著,可也就在他即將张嘴的那一刻————
“————还说!”
不远处,罗正则忽然瞪了他一眼,有一说一罗天王平常虽然轻易不显山不露水,但是这一生气起来,那气势是真有的。
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