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第5章 仓库落定与供应会战(2/2)

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回到桂英饭店时,门口围了好几个饭馆老板 —— 都是 “老东北菜馆” 王哥介绍来的,听说周明远的食材新鲜又便宜,想从他这儿拿货。“我这儿有份价目表,每天早上六点统一送货,满两百块免运费。” 周明远递出价目表,不到半小时,就签下了 “城南小吃部”“开原饺子馆” 等五家客户,每天能多走三百斤蔬菜、一百斤肉。

第二天去仓库看装修时,看见个熟悉的身影 —— 马大帅正蹲在院门口,帮老汉搬木料,手里还攥着个皱巴巴的劳务市场介绍信。“大爷,您这儿还缺人不?我啥活都能干,给口饭吃就行。” 他的灰布褂子沾了不少木屑,鞋帮的破洞更大了。

周明远没上前,只跟老汉说:“这老乡要是没活干,等仓库弄好,让他来帮我搬食材吧,一天给二十块,管午饭。” 老汉点点头,冲马大帅喊:“听见没?下周来这儿干活,跟着明远兄弟干!” 马大帅愣了愣,赶紧道谢,眼神里终于有了点光。

三天后仓库完工,周明远把奖励的冷藏柜搬进去,又按防疫指南消了毒,还在院里搭了个雨棚,防止食材淋雨。晚上算账时,桂英看着账本直咋舌:“这才一个月,你就从只供工地盒饭,做到供五家饭馆加维多利亚后厨,还租了仓库,比我开十年饭店都厉害!”

试营业前一天,周明远组织了临时送货队 —— 老李的儿子、肉铺的学徒,再加上马大帅,一共五个人,三辆三轮。“马叔,你负责跟车清点,别送错地方。” 他把送货清单递给马大帅,“每个地方都标了地址和联系人,不清楚就问我。”

试营业当天凌晨四点,仓库就热闹起来。老李和老王拉着 500 斤蔬菜来了,肉铺的冷鲜肉用保温箱装着,张老板的水产还在水箱里蹦跳。周明远拿着清单一一核对,指挥着众人分货:“桂英姐,你带两车去维多利亚后厨;马叔,你跟老李去送饭馆的货;我去建材厂和另外两个工地。”

六点半,第一批货准时送到维多利亚后厨。吴德荣正在检查卫生,见食材新鲜又齐全,拍着周明远的肩膀:“明远,没看错你!以后后厨的食材供应,就全交给你了。” 后厨师傅打开冷鲜肉,笑着说:“这肉分割得正好,省了我们不少事!”

中午送货间隙,周明远在仓库算账 —— 光今天一天,食材供应就赚了三百多,加上盒饭业务,比上个月整月的利润还多。马大帅送完货回来,手里攥着二十块工钱,脸上满是感激:“明远兄弟,谢谢你给我这活干,以后有啥要帮忙的,尽管说!”

傍晚收工时,周明远站在仓库门口,看着夕阳下的小院 —— 冷藏柜里还剩些备用食材,墙上贴满了客户订单,bp 机里还有两家新饭馆的订货信息。他掏出账本,在最后一页写下新计划:下周再添两台冷藏柜,拓展早餐店的面粉和鸡蛋供应,月底前把配送范围扩大到整个开原城区。

风里带着饭菜的香气,远处传来维多利亚娱乐广场的音乐声,马大帅正帮着打扫仓库,嘴里哼着东北小调。周明远知道,自己的商业版图,已从小小的盒饭生意,真正扎进了开原的餐饮供应链里,而且这扩张的速度,还在越来越快。

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