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第385章 味脉通今古,烟火满京华(2/2)

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阿圆突然将染了黑气的面团扔进地火眼,面团炸开的瞬间,银盒里飞出无数食谱残页——有民国时用煤油炉烤烧饼的记录,有2025年用空气炸锅做油条的配方,最后都落在新天契上,与古菜谱融为一体。“原来太爷爷早就告诉我们答案了!”阿方将银瓶里的调和剂倒进地火泉,泉水漫过之处,黑气尽数消散,而所有新创美食都泛出七彩光芒,在西市织成张新的味脉网。

四、新味续华章

双胞胎姑娘将银盒与祖传食谱合在一起,西市各家摊位都推出了更妙的融合美食:

- 双味坊的“星砂脏脏包”:阿圆用古法发面做面包,阿方抹上银盒里的“脏脏酱”,表面撒秦氏陶窑烤的可可粉,咬开时巧克力流心会在舌尖开出桂花

- 林晚星的“缠藤刀分子糕”:用缠藤刀将山药刻成心宿形状,裹上2025年的“白桃果冻粉”,在地火上微烤,外热内凉,像把切开时空的刀

- 秦风的“陶炉空气炸丸子”:用陶土做的空气炸锅(借地火气流加热)炸肉丸子,外裹银盒里的“面包糠”,咬开时会爆出孙大姐的豆浆冻

- 胡荣星的“跨代糖葫芦”:用现代冻干技术做的草莓、芒果块,穿在古法熬的糖衣里,最后沾上古法芝麻,酸甜里带着时空的厚重

- 阿依古丽的“星味冰酪”:用《星味秘典》的配方做基底,加银盒里的“冰淇淋粉”,在地火与液氮间交替冻制,入口先是火焰的暖,再是星河的凉

西市的早市成了古今美食的盛宴:穿长袍的老者举着“脏脏包”吃得满脸可可粉,戴眼镜的年轻人用秦风的陶碗喝着改良豆浆,双胞胎姑娘正教李姓少女用3d打印笔在凉皮上画星图。林晚星的“天地味”摊子前,缠藤刀插在石板上,刀身渗出的汁液与银盒的光芒相融,在地面画出幅新的味脉图——古菜谱与新配方像藤蔓一样缠绕,最终都扎根在“人间烟火”四个字上。

阿圆和阿方的竹车与林晚星的摊子并排支着,姐姐教大家揉加了预拌粉的面团,妹妹演示如何用现代调料调出古法味道。银盒悬在味脉树顶,七颗宝石轮流亮起,照亮西市的每个角落——那里,新的吆喝声与旧的烟火气交织,正在谱写京华味脉最鲜活的新篇章。

林晚星望着手腕上流转的承脉纹,这次它不再是固定的图案,而是像条活的小溪,左边汇入古法的泉,右边融进新技的河,最终奔向名为“传承”的大海。她知道,只要西市的摊子还支着,只要有人愿意为一口好味道琢磨新法子,这京城的味脉故事,就永远不会有结局。

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