第220章 夜场风波暂平息,底线在心立根基(2/2)
“我刚才跟虎爷打听了,李三就是个欺软怕硬的主儿,只要咱们不给他可乘之机,他也不敢怎么样。”王宁放下杯子,看着另外两个人,“不过,这事也给咱们提了个醒,以后晚上营业的时候,得多注意门口的动静,要是看到可疑的人,提前做好准备。”
阿哲也点点头:“我明天找几个朋友,让他们晚上过来帮忙盯着,要是李三再来,咱们也有人手应对。”
“不用麻烦你朋友,”王宁摇摇头,“咱们还是正规点,明天我去派出所问问,能不能在门口装个监控,再跟片警熟络熟络,以后有什么事,也能及时联系。”
赵鹏和阿哲都觉得这个主意好,纷纷点头。王宁又想起老周提的意见,对赵鹏说:“明天你跟张师傅一起,把老菜品的标准重新理一遍,尤其是烤鸡翅和关东煮,一定要按以前的方法做,我中午过来检查。”
“放心吧宁哥,我明天一早就去后厨盯着。”赵鹏说。
三人又聊了会儿店里的事,不知不觉就到了凌晨两点。王宁站起身,走到门口,推开玻璃门,外面的冷风吹了进来,让他清醒了不少。他看着街上的路灯,心里忽然想起刚才李三闹事的场景,又想起老周说的“别丢了老味道”,忽然觉得,不管生意做得多大,有些东西是不能丢的——比如品质,比如底线。
“对了,”王宁转身看着赵鹏和阿哲,认真地说,“咱们现在有了立足之地,但不能忘本,以后做事得有底线。客人的意见要听,品质要保证,不能为了赚钱偷工减料;遇到事的时候,也不能硬碰硬,但更不能怂,得用合理的方式解决,不能做违法违规的事。”
赵鹏和阿哲都愣住了,随即重重地点头:“宁哥,我们知道了,以后肯定按您说的做。”
王宁看着他们,心里踏实了不少。他知道,以后还会遇到各种各样的麻烦,但只要他们三个齐心协力,守住底线,就没有解决不了的问题。他关上玻璃门,转身对赵鹏和阿哲说:“时间不早了,大家赶紧回去休息,明天还要早起呢。”
三人各自收拾好东西,走出酒吧。赵鹏和阿哲住得近,先走了。王宁一个人站在酒吧门口,看着“宁夜”两个字在霓虹灯的照耀下格外醒目。他掏出手机,给老周发了条信息:“周哥,今天谢谢您,下次您来,我请您喝酒吃烤翅。”
没过多久,老周回复:“客气什么,我就是看不惯那种混混。宁啊,你这孩子踏实,好好干,以后我还来你这儿喝酒。”
王宁看着信息,心里暖暖的。他抬头望向夜空,虽然有乌云,但他相信,只要自己守住初心,守住底线,总有一天,会看到晴朗的天空。他转身锁上酒吧的门,脚步坚定地往家走——明天,又是新的一天,他还有很多事要做,还有很多客人要招待,还有“宁夜”的未来要守护。