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第112章 吧台后的新面孔(1/2)

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清晨的阳光透过酒吧的百叶窗,在地板上投下一道道细长的光影。王宁拿着拖把,正在拖地,突然听到门口传来“吱呀”一声,抬头一看,是老陈领着一个年轻女孩走进来。那女孩穿着一件浅蓝色的衬衫和一条黑色的牛仔裤,扎着一个低马尾,脸上带着点拘谨的笑容。

“王宁,过来一下。”老陈朝他招了招手。王宁放下拖把,擦了擦手走过去。老陈指着女孩介绍:“这是苏晴,以后就在咱们酒吧吧台帮忙,你多带带她。”又对苏晴说:“这是王宁,在这儿干了挺久了,有啥不懂的就问他。”

苏晴连忙点头,对着王宁笑了笑:“王宁哥,以后请多指教。”王宁看着她,觉得她跟李萌萌年纪差不多,心里多了几分亲切感:“不用客气,都是同事,有啥不懂的随时问我。”

老陈拍了拍手:“行了,王宁,你先教她认认吧台里的酒,再教教她怎么点单。我去趟市场,买点新鲜的水果回来。”说完,老陈就拿着钱包出门了。酒吧里只剩下王宁和苏晴两个人,气氛有点安静。

王宁率先打破沉默,领着苏晴走到吧台后:“你看,这一排是威士忌,从左到右分别是芝华士、杰克丹尼、尊尼获加……这一排是鸡尾酒的基酒,有伏特加、朗姆酒、金酒……还有这些是果汁和饮料,客人点鸡尾酒的时候会用到。”苏晴认真地听着,手里拿着一个小本子,一边记一边点头。

王宁看着她认真的样子,想起自己刚来时的情景。那时候他也是什么都不懂,老陈一点点教他认酒、调酒、招待客人,现在他也成了“前辈”,要教别人了,心里有点感慨。“你以前在酒吧做过吗?”王宁问。

苏晴摇了摇头:“没有,我以前在餐厅做过服务员,第一次来酒吧上班,有点紧张。”王宁笑了:“不用紧张,咱们酒吧的客人都挺和善的,熟客也多,慢慢就适应了。”他拿起一个调酒壶,递给苏晴:“你先试试拿一下,熟悉熟悉手感,等会儿我教你调一杯简单的鸡尾酒。”

苏晴接过调酒壶,有点笨拙地握在手里,脸上露出不好意思的笑容:“感觉有点沉。”王宁说:“刚开始都这样,多练练就好了。”他耐心地教苏晴怎么握调酒壶,怎么测量酒的分量,怎么摇晃调酒壶。苏晴学得很认真,一遍遍地练习,很快就掌握了基本的动作。

中午的时候,酒吧开始上客了。第一个客人是林姐,她一走进来就看到了吧台后的苏晴,笑着问王宁:“小王,这是新来的小姑娘啊?”王宁点头:“是啊林姐,她叫苏晴,以后就在吧台帮忙。”苏晴连忙笑着打招呼:“林姐您好。”

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