第116章 变化（2/2）

然而，现实不会因为某个人的痛苦而有所改变，反而会愈加地向更坏的方向发展。位于木塔巷巷尾的伊家八大碗早改了新颜，换了主人，门头上虽仍是伊家八大碗的标头，然而那字体早已不是质朴浑厚的毛笔字体，而是换成了具有现代气质的印刷体，牌体还是塑料的，虽不粗糙，但很明显少了几分传统的韵味，多了几分现代的气质；店内装修更是充满现代感的元素，处处透着整齐划一的标准化模式，流水线打造的痕迹，店员服装统一，桌椅板凳统一，甚至就连那给客户倒水的水壶都一模一样。这是除了南关占了三层楼的新木塔巷的新店地址外，又一家被打造而成的具有现代气息的店。

事实上，标准化的一切，并未带来完美的、一流的用户体验，食客们是有记忆的，对于美食，对于味道的深刻记忆，当他们吃习惯了汤全名精雕细琢，用心做成的菜品，更何况这味道已经延续了三十年，甚至更久的时间。当同样一批人再来品尝近似流水线操作出来的饭菜时，这种差距不可言而喻，这样的对比不可谓不明显。

当新伊家八大碗处在试营业阶段的时候，菜品每天都有几样的是半价的，甚至在开业前的七八天内还有好几个菜品是完全免费的，所以才形成了人山人海的局面，也营造了生意兴隆的气氛，这也让贾四更加有信心，他离了汤全名，靠着相当雄厚的资金实力和四通八大的宽广人脉，完全可以把伊家八大碗打造成享有国际声誉的跨国餐饮企业。

然而，当开业的热潮逐渐退场，当免费的餐品渐渐被高昂的价格代替，门庭若市的餐饮店，几乎毫无任何转折和征兆的从人山人海的排队场面，变成了无人问津的空座虚位，哪怕贾四不惜花重金在各大媒体，甚到大街小巷铺天盖地、全天侯地展播以及张贴着新伊家八大碗的广告，也无及于是，这样的局面，是贾四史料未及的，气得贾四直拍桌子，骂花重金请来的专门负责餐饮这块的钱诚：“混账，什么事都干不成，菜谱就摆在那？花了重金招了一大批厨师，为什么做不出像样的菜，我再给你三天时间，干不出名堂就给我滚蛋。”

钱诚唯有点头哈腰，赌咒发誓的份，多余的话也不敢说。然而，三天时间很快就过去了，生意大局不仅没有扭转，反而越来越惨淡，贾四最讨厌失败，他曾经以厨师的身份，只身南下，走南闯北，借着改革开放的东风，一路披荆斩棘，高歌猛进，成了地产界的大佬。如今他以资深餐饮界的徒弟进入餐饮界，却反向平平，甚至节节败退，落了个无人问津的下场，这对于贾四来说简单就是一种耻辱。他立马召集了一帮有能力有学识的人开大会，在会议上人人各抒己见，个个献计献策。然而经过几十个人，数十小时的讨论，大家一致认为，其他人说的都只是隔靴搔痒，要彻底扭转目前失败的局面，只有请汤全名出山才是正道。

面对这样的局面，贾四陷入了深深的忧愁和痛苦之中，他本以为这么多年过去了，再一次归来，他可以完全替代汤全名，甚至在任何方面以绝对优势以压倒性的气势胜过汤全名，没想到他在餐饮界，在作为厨师这一行，他和当年一样是一个个彻彻底底的失败者，他不仅成为不了一个合格的厨师，更无法将一个饭店经营下去，不是他没有钱，也不是他没有魄力，而是他缺少和汤全名一样虔诚的态度，以及对八大碗的最深沉的热爱。