第386章 了不起的椒师傅(2/2)
主料:「豺兽劲肉」,这是一块带着筋膜的腿肉,韧性强、腥膻味极重,任何常规手段都无法有效去除那浓重的腥膻味。
因此,下一味食材是非常规的「地狱椒」,产自曜青极端环境的辣椒,一小颗就能让汤锅沸腾。
也只有这种辣椒,能够掩盖「豺兽劲肉」那极端的腥膻。
最后的辅料:「仙舟苦荞麦面」,能在极致辣汤中保持本味,在各种烹饪环境下,哪怕是糊了,吃下去都是苦荞麦味。
“首先,锤肉。”
椒丘会扔过来一根沉重的铁棒,指着那块坚韧的肉。
“这肉,筋络缠结。不用狠劲,捶不散它。但力用错了,肉就烂了,不成形了。”
“你第一棒,要捶向哪里?”
伴随的椒丘那仿佛有着魔力的声音,苍月只感觉自己手里那根铁棒十分沉重。
「是捶向最嚣张好战的,最认不清现实的,还是捶向心里那点‘我们天生就该如此’的念头?」
此时,苍月终于明白了,这并不是在教她做饭,而是在看她的选择。
“我可以用刀么...”
苍月没有选择用那个大铁棒,而是从一旁的烹饪用品中拿起了一把比手术刀还锋利的小刀。
用那大铁棒,会让肉质整体崩溃的...
椒丘允许,苍月将那块肉切成了大小不一的块状。
看起来...刀法挺烂的。
但意思到位了。
“好了,第二步。”
椒丘将地狱椒剁得极碎,投入滚烫的油锅,瞬间,烈焰腾起,辛辣的烟雾充斥在附近的区域。
让周围的云骑纷纷痛哭流涕...
“看好了。这就是你要做的事。把这些最刺鼻、最刺激的东西,扔进这滚油里。它会炸,会烧,会让你痛苦万分。”
“你现在躲开了,这锅气就废了。告诉我,你准备怎么站在这油锅前,顶着这能灼瞎眼睛的辣烟,把它炒香?”
轰~~~
此时流萤的小手捏起了一把剩余的辣椒碎,吞吐口中。
任何没吃过的东西,流萤都想尝尝。
毕竟以前没吃过。
然后她就开始喷火...
“这真是人吃的么?”
差点被流萤点燃尾巴的苍月表示,太难了!
“不要在意那些细节....继续...”
椒丘给了流萤一把完整的「地狱椒」,并表示一会做更好吃的。
其实,椒丘毫不怀疑,要是临渊在这里....
那将会是两个喷火的...然后他还得做两份。
“非得一次性放里吗?”
“也可以分批次,那剩下的你放。”
“合着刚才那一把不是全部啊!”
“不然呢?”
“呜呜呜。”
伴随着辣椒放完,被辣的涕泗横流眼睛都睁不开的苍月终于是迎来了第三步。
“这面,扔进这汤里,看似完了。但它芯子里是苦的,是硬的,能在这烈火里保住自己不被煮烂。”
“那它为什么煮不烂?”
“因为火候。”
这个苍月知道,就跟烧烤一样,只要火力猛,啥食材都扛不住。
“正确,火大了这就不是「爆焰辣蹄面」了,而是一坨看不出来是啥的糊糊。”
不一会,面出锅,椒丘盛了满满一大碗,红得发黑,热气都带着刺痛感,他把它推到苍月面前。
“吃吧。”
咕咚....
看着眼前的「爆焰辣蹄面」,苍月觉得自己吃下去是会死的...
被辣死的...
辣到灵魂出窍、痛到后悔出生。
但,如果自己都咽不下去。
凭什么让所有人都相信,经过这番痛苦,后面会是好的?
她必须承担所有痛苦和代价。
用自身的体验来证明,未来这条路的价值...
“我喝下去之后,我们会成为朋友么?”
“以我的角度来看,我们永远都不会是朋友。”