分节阅读 39（2/2）
“昨晚那两式，你做得不错，过两日再来一回罢。”白二少爷第一次给了罗扇赞许。
两、两式两式菜色好不啦不是两式姿势好不啦你们谁也不许多想好不好的啦罗扇已经快要喀血了，偷眼瞟向青荷和青荇，见青荇惊恐地睁大着眼睛看了看罗扇又看了看白二少爷，青荷却是一脸地面无表情，罗扇顾不上青荇在那里胡思乱想，只对着青荷心道不大妙，女人的心思本来就敏感多疑，再经白二少爷这么不清不楚地一说，但凡脑补功能正常运转的人就难免不想偏。
罗扇不敢再多待，生怕白二少爷再说出更限制级的话来，连忙应着告了退，出了正房一阵捶胸顿足：呀呸的，这白老二是不是与老娘八字不合昨儿第一次正经面对面就要走了老娘二十多个谋生配方，今儿第二次面对面又给老娘制造桃色绯闻，他他他，冤家啊
罗扇怏怏地回了伙房，见金盏三人已经把下人们的早饭做好了，食不下咽地同众人在一起胡乱把饭扒拉干净，估摸着上房那边白二少爷也快吃完了，一抹嘴儿悄悄儿溜出伙房进了内院，就守在上房外的廊柱后头。
一时果见门开，青荷拎着食盒出来，罗扇连忙从柱子后头转出，上前将青荷拉住，压低声音诚恳地道：“青荷姐，请听我解释”
青荷忽地笑开了，一拍罗扇的手：“看把你吓的，莫慌，我知道昨晚的事不赖你，是我自己的错，睡得太死了，这阵子又忙又累，实话说罢，要不是昨晚睡着睡着想小解憋不住了，只怕我还醒不了呢，就是爬起身来还觉得浑身酸得像散了架似的，这会子眼皮儿也一个劲儿地耷拉。行了，你也甭多想了，我主动拎了食盒出来就是想趁送去伙房的时候顺便告诉你一声，无碍的，往后都注意着些就是了。”
罗扇听了这话才终于长出了一口气，却没注意青荷的最后一句有什么不妥，拍了拍自个儿心口，憨笑道：“是我狭隘了，青荷姐如此善解人意、包容宽宏，能跟青荷姐共事是我的福气姐姐也还没吃早饭呢，我这儿给你留了两个小花卷儿，”边说边从怀里掏出个油纸包来，是给主子们做饭时剩下的下脚料一并蒸出来的，递到青荷手上，“趁热吃了罢，还有方才二少爷说的那些姐姐你是明白的，我只怕青荇姐那里误会，还请青荷姐帮着解释解释才好。”
青荷笑道：“放心，我自会同她说的。如此，咱们都说开了，你把心放回肚里罢，下面是正事儿：昨晚少爷的吩咐你也听见了，等会儿少爷要陪客人们出去，中午饭不回来吃，要带些简单便携的食物路上用，我去跟那三个也说一声儿，免得她们怪我厚此薄彼。”
那三个当然是金盏她们，罗扇忙点头道了声“应该的”，遂同青荷一起回到伙房。青荷传完话，领了自己同青荇的那份二等丫头份例的早餐就回了内院，金盏却同银盅和玉勺开始忙活起来了，这一回金盏干脆连烧火都不叫罗扇插手了，想是还在恼着今早罗扇做饭没叫她的事。
小钮子对昨晚到今早发生的事一概不知，见金盏她们抢着给二少爷准备路上要带的午饭，面上就不大高兴，暗里扯了罗扇一把，咬着耳朵道：“她们这也太得寸进丈了完全没把你这个主厨放在眼里，给主子做饭的事也得你同意了才轮到她们啊”
得寸进丈，好家伙，这一下进得可真是够多的。罗扇笑着也附在小钮子的耳边道：“这一回我不同意也不行，昨儿那什么老爷才把她们仨送给二少爷，今儿我就是做了王母娘娘的蟠桃宴，二少爷也还是会带她们做的午饭上路的，总得给那什么老爷点面子嘛，所以我又何必做没用的功夫呢”
小钮子想想觉得有道理，但还是心里不痛快，冲着金盏三个人忙碌的背影翻了个白眼儿，道：“总这样也不成啊三番两次地由着她们喧宾夺主，咱们以后可就不好混了。”
“唔，喧宾夺主，这个成语用得不错。”罗扇点头表扬小钮子。
“小扇儿你认真点儿说正事儿呢，快想个法子，不能让她们总这么压咱们一头”小钮子顿足，望着罗扇一脸地恨铁不成钢。
罗扇轻轻在小钮子的屁股上拍了一下，笑道：“让我想法子你就甭在这儿咬耳朵了，过来帮忙。”
小钮子闻言转忧为喜，连忙跟过去。伙房里一共四个灶眼，金盏她们占了两个，罗扇就占了另两个，让小钮子把其中一眼火先生起来，架上锅烧上水。银盅向着这边看了一眼，冷哼了一声又扭回头去，两拨人谁也不理谁，各架着大锅在那儿比着忙。
罗扇把做早饭时饧上的那团加了蛋汁的玉米白面取出来，用擀面杖擀成片，然后用刀均匀地切了，抻成细细的面条，下到锅里煮熟，捞出来后就铺开了晾在砧板上。金盏和银盅在那厢对视了一眼，搞不明白罗扇这是想干什么，罗扇也不怕她们看，哼着五音不全的小曲儿，把洗净的香菇剁成了碎末。
金盏人也不傻，她自然清楚这一回白二少爷肯定会带她做的午饭出去，因而认定罗扇这是自不量力想要同她争一争，好胜心一起，做起饭来就更是费尽了心思。有了昨天晚饭的教训，金盏在选择菜式上就多动了一番脑筋：大中午的人在外头必定会觉得天干燥热，加上来回奔波体内火气上升，食物就不能太油腻，最好是以蔬菜和水果为主。然而既是身在外面，吃东西当然不如在家方便，带的瓶瓶罐罐太多也不好，太累赘。
一阵权衡，金盏最终决定来个最简单的蒸包子。蒸包子简单拌馅儿难，想让这馅儿与众不同给吃者留下深刻的印象，必须得在配料和味道上动脑筋下功夫。金盏琢磨了一阵，既然还得把客人们的份儿也一并做出来，不妨就多调几种馅儿，既灵活多变又能显出自个儿调馅儿的功底来，到时候客人们吃得高兴了夸上两三句，自己在白二少爷那儿就算站住脚了。
于是招呼着银盅和玉勺洗菜的洗菜和面的和面，一阵乒乒乓乓剁肉擀皮儿，一口气调出十几种馅儿来，罗扇笑眯眯地望着那边打量，见有猪肉香葱的、冬瓜海米的、青菜肉末的、豆沙酒糟的、韭黄银芽的、菠萝虾肉的、木耳蛋皮胡萝卜的、银茸火腿的、玉米莲藕的闻上去味道当真不错。
罗扇一边看着热闹自己手里也没闲着，剁完了香菇剁鲜笋，剁完了虾仁儿剁鸡脯，另还有海参、玉兰片、木耳、鱼肉等俱都剁成碎末，支上油锅，将所有菜料下入烹炸，佐以大油、胡椒、姜末、辣椒油、酱、盐、糖等调料，翻炒至浓香溢出，汤汁收尽，出锅。
银盅也学着罗扇的样子故意往这边瞅了半天，撇了撇嘴做了个轻蔑的表情：切，不就是炸酱么，是个能下厨的人就会做好嘛
罗扇大大方方地让银盅瞧着，继续手上的动作。重新支上一口干净的油锅，大火将油烧热，然后把晾干了的细面条放入油锅炸至金黄色捞出，这面就变得酥脆坚挺色泽喜人了。待将所有的面都炸过一遍捞出后，仍旧铺开了晾在那里，接下来呢，就和小钮子两个把家伙什儿都收拾了，灶台擦干净，扯