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罗扇从水缸里妥了几瓢水倒进锅里，而后坐到灶膛前的小马扎子上拉风箱这生火烧火的技术她还是跟金瓜学的，那丫头力气大，放眼整个小厨房属她烧火烧得快、烧得旺。

方才指使罗扇烧水的丫头站在门口急得跺脚：“你倒是快些啊张老爷那里疼得很呢”

姐我又不是鼓风机，你让我快我就能快啊罗扇没理她，照旧按自己的频率拉着风箱，一时又见有个丫头跑过来往里探头：“啊怎么还没烧好水呢张老爷那里上了热，又泻又吐的，这可怎么是好”

先前的丫头一听吓坏了：“这这赶紧报与孟管事知晓罢出了事咱们可担待不起啊”

“原是想去报知孟管事的，无奈那张老爷只是不让，说什么客居咱们府已久，本来就很打扰了，不过是闹闹肚子，别大半夜的还惹得主人不安省郎中也不让请。”后来的丫头道。

这厢两人正说着话，见又急匆匆地跑过来一个丫头，气喘吁吁着道：“不、不好了张老爷方才晕倒了，这、这可怎么办哪”

“不成了这事儿不能瞒着上头，闹出个好歹来咱们全都吃不了兜着走”先前的丫头皱着眉，“秋莲，你赶紧去告诉孟管事罢”

秋莲打了个哆嗦：“我我不敢去孟管事若听了定要发火的”

“得了我同你一起去秋菊，你也一起来罢”三个丫头结伴壮胆，也顾不得找罗扇要水了，急急地跑了出去。

罗扇心里早就嘀咕起来了：这张老爷不就闹个肚子么，怎么还晕倒了呢上吐下泻这十有八九是吃坏了东西啊老天，要是查起来小厨房也脱不了干系那孟管事就是处理翠桃事件的那个女人，为人严厉，手段狠辣，但凡下人们有个错处，从来都是往重里罚的，万一被她认定了张老爷的急症是小厨房的夜宵造成，再来个连带责任什么的，她罗扇只怕也没好日子过了

罗扇这么一想就坐不住了，三步并作两步地跨出门去，一径来到了上房门外，见房门敞着，想是方才那丫头走得太急忘了关上，里面正有两个丫头手忙脚乱地给捂着肚子坐在椅上的张老爷擦额头上的汗。

见其中一个向另一个道：“你去催催厨房烧热水的，怎么这么久了还不见来”那一个便应着去了，罗扇连忙闪身躲在暗影里，听得里面张老爷“哇”地一声又吐了，便往里探了探头，剩下的那个丫头忙着跑去厕室找东西过来收拾，罗扇便趁这屋中一时没人，咬咬牙迈了进去。

张老爷脸色已经发了白，有气无力地抬眼看了罗扇一眼，道：“不必不必惊动贵府我喝些热水就会好”

罗扇走上前去低声问道：“老爷，您晚上都吃了些什么东西除了小厨房送来的夜宵外还吃过别的么”

张老爷闻言又看了罗扇一眼：“没了只吃了晚饭就没再吃别的，然后方才又吃了粥和南瓜干”

“您晚饭吃的是什么”罗扇又问，怎么着也得先把小厨房的责任撇清楚。

“晚饭在前厅用的有串炸鲜贝葱爆牛柳蚝油仔鸡鲜蘑菜心和罗汉大虾”张老爷捂着肚子直后悔，早知就不吃那么多了，这连吐带泻的又还回去了不是

罗扇心中骂了声你妹的，天天山珍海味也不怕吃出脂肪肝来突地反应了一下大虾这老小子吃大虾了

“您老是不是吃了不少的虾”罗扇问。

“呃是我从小爱吃虾是吃了不少”张老爷额上的汗都下来了。

明白了这是食物相克啊老小子在那边吃了虾，在胃里还没消化呢晚上回来又塞了一肚子南瓜干儿，南瓜和虾不能一起吃，否则是要引发痢疾的，轻者上吐下泻，重者就要脱水了。

罗扇便向张老爷道：“老爷莫急，这是吃了虾又吃南瓜的缘故，我去给您弄些汤来喝，专解这个的。”发病原因罗扇当然要跟张老爷交待清楚，免得他事后也怪到小厨房头上来。

罗扇匆匆地奔回小厨房，见灶上的水烧得差不多了，抓了把黑豆扔进去黑豆也是托黄嫂从鹰子家买来的，罗扇一直坚持着吃，然后又抓了些甘草一并放在锅里用水煎，甘草除了可当药外还是调味品，每个厨房都备着。

黑豆在医书上说是具有解毒功效的，甘草更是被誉为可解百毒的“众药之王”，李时珍说：“按古方称大豆即黑豆解百药毒，予每试之，大不然，又加甘草，其验乃奇。”

一时煎好，用碗盛了，一路端到上房门前，冲着里面探了探头，被那丫头看到，瞪起眼睛道：“你来干什么这地方岂是你能来得的”

“水烧开了，几位姐姐都不在，我只好自己送过来了。”罗扇把碗端起来给那丫头看。那丫头也顾不得其他，忙过来将碗接过去，喂着张老爷喝下，又把碗还给罗扇，罗扇便不紧不慢地回小厨房去了。

才将灶台收拾好，就听得前面一阵骚动，想是那孟管事得了信儿赶了来，罗扇便在厨房里等着孟管事过来兴师问罪，谁知直等到前面渐渐静下来也没见谁过来找人，估摸着是那碗药汤果然起了作用，罗扇伸了个懒腰回房睡觉去了。

第二天一早起来，罗扇几人正在那里淘米准备做下人们的早饭内宅下人要比外宅下人待遇好，起码一天可以吃三顿，就见昨天那个叫秋菊的丫头走到门外道：“张老爷今儿要在房里用早饭，你们赶紧着做我一会儿过来取。”说着转身走了。

几个小厨房的嫂子们和金瓜小钮子面面相觑：黄嫂和杨嫂都还没回来呢，这客人的早饭谁来做啊

13乌梅猪蹄

“要不就白米粥和咸菜得了”金瓜倒是痛快。

“你疯了，让客人吃咱们那些长了白毛的咸菜”小钮子敲了她脑瓜一下。

瘦高个儿的刘嫂看了罗扇一眼，道：“小扇儿，你来做罢我看你此前做过几回东西都还好，反正比我们几个五大三粗的强多了，先把这顿唬弄过去再说。”

罗扇也没跟她们客气实在是这几个人的手艺确实是上不了台面啊。

“金瓜，烧火。小钮子，把坛子里的黑豆拿来，用小磨磨成粉。”罗扇指挥着道，那坛子是罗扇的专用坛，因为别人谁也不肯吃黑豆啊，金瓜小钮子如今顿顿饭都能吃饱，也就不愿再去吃那牲口才吃的东西了，反正小扇儿一直都是怪人一个，别说她吃驴子伙食了，就是哪天你看见她和狗抢骨头吃都不必觉得惊讶的，嗯嗯。

见罗扇取了一小块鸡肉、两三颗冬笋、四五条雪菜、六七根蒜苗，全部切成丁，拍两瓣大蒜切末。而后上油锅，三成热时下蒜煸香，而后下雪菜，炒干水分，香味散出时放糖，