第275章 活动小饼干(2/2)
这让小徒弟原本有些骄傲的心嘎嘣一下死在那儿了。
“师傅好难呀,这是什么折磨人的新方式呀?萝卜要像窗花一样呜呜呜,师傅救命啊!”
乔嫣然摸了一下自己小徒弟的头,脸上的笑容不改:“这我可没办法救你,还是要多练习哦,等什么时候达到要求了,我就开始系统性的教你做菜”
思考了一下,乔嫣然继续说:“那就先给你定一个小目标,10分钟之内切好一根萝卜,你要要是能够做好的话,我可以教你做一道菜,你可以随便点。”
宋獒听到这个立马觉得自己又醒了,感觉浑身充满了力气。
“师傅,你要相信我,我肯定行的!!”
看着小徒弟热火朝天的样子,自己失去了距离这里不远处的西餐区。
厨房很大,120多平,自然也装配了适合做糕点的地方。
这里也有一块非常大的台子,收拾得很干净,里面的餐具被擦得锃亮。
看着就非常的令人舒适。
离小徒弟还是有点远的。
但是能够清晰地听到小徒弟切萝卜的声音。
这些萝卜自然也不会浪费,小徒弟每天切的萝卜都会被做成酸爽的腌萝卜,然后送到食堂里面当成小菜给大家加餐。
现在的食堂做得有声有色,大部分人都是去食堂吃饭,每天500多人,要消耗的饭菜超乎想象。
……
乔嫣然先准备好了一部分的黄油,用手指轻轻地按压,感受黄油的湿润度。
在确定了湿度之后加入糖粉和盐,然后用打蛋器打到蓬松颜色变得非常的浅。
呈现出淡黄色,摸上去有非常明显的泡沫感就可以了。
紧接着再加入鸡蛋液,鸡蛋液要分几次,每一次添加的时候都要重新打发。
他逐渐的变得膨胀,一定要避免水油分离。
难道差不多呈现出那种蓬松的质感的时候就表明已经打好了。
同时在调制面糊,在调制的时候分成三份,其中一份占三分之二,剩下的三分之一一分为二,一份加入可可粉一份加入抹茶粉。
这次要做的是可可小猫和抹茶小猫。
搅拌均匀之后装入裱花袋,紧接着先做出圆圆的小猫咪的形状,再然后把加入了可可粉和抹茶粉的混合在一起。
小猫咪的形状还是非常容易的,当然这是对于绑定的神系统的乔嫣然来说。
普通人的话用模具的话也是非常方便的。
做完了小猫的形状,把它放到烤箱,在烤箱进行烘烤的时候,能够明显看到小饼干在逐渐的膨胀。
原本做得非常精致的小猫头,突然变得胖乎乎,看着莫名的有种丑丑的可爱感。
又丑又萌的感觉。
看到曲奇已经加热之后,上面微微的变色拿出来一看。
还挺可爱的,和一开始的精致小猫咪不一样,这种邋里邋遢的小动物的感觉。
小猫咪是非常神奇的一种小动物,很多小动物q版或者是漫画版会显得更可爱一些。
但是只有小猫咪,它在现实里面比任何的q版和漫画版都要可爱。
那种灵动的可爱的萌萌的感觉,不是任何的画面可以画出来的。
这次做出来的曲奇莫名的很符合流浪猫主题的活动。
原本还在想要不要修改一下配方,现在看看好像刚好可以。
曲奇的香味带着浓浓的奶香,原本被困在萝卜里面的宋獒很快就闻到了这个味道。
口水忍不住在口腔里面分泌。
“师傅,你在做什么?好香啊!”