第507章 一块破石头炒青菜？全场当场吓傻！（1/2）

作战指挥部里，那股子混合着岩石矿物气息和蔬菜焦香的原始味道，霸道地驱散了之前所有的香气，仿佛一头远古巨兽，用气息宣告了自己的领地。

钱飞的下巴已经彻底脱臼，他感觉自己的世界观在今天下午被反复碾压，先是砂锅，然后是爱心，现在直接梦回新石器时代，就差钻木取火了。

“品哥……这……这还能叫炒青菜吗？这叫石烹法的活体复兴啊！”他绝望地对着周斌耳语，感觉自己的商业模型在原始力量面前脆弱得像一张纸。

周斌没理他，扶着老花镜，死死盯着那块滚烫的石板，以及上面那碧绿如玉、边缘带着诱人焦痕的菜叶，喉结不受控制地上下滚动。

陈品没说话，拿起筷子，夹起一片青菜。

入口！

“咔嚓！”

一声轻微但无比清晰的脆响，如同惊雷在死寂的会议室里炸开！

菜茎应声而断，一股无比清甜、无比浓郁的汁水瞬间在口腔中核爆！那不是汤汁，而是被瞬间高温高压牢牢锁在蔬菜纤维内部的、最纯粹的植物精华！仿佛一瞬间，整个春天都在舌尖上苏醒！

紧接着，牙齿合拢，软烂的菜叶便在舌尖上融化，与爽脆的菜茎形成了冰火两重天的极致反差！

最后，一股淡淡的炒豆粉的醇香和石板带来的烟火气，如同画龙点睛，将这股原始的清甜，衬托得回味悠长，直冲天灵盖！

好吃！

简单，粗暴，却又直击灵魂的好吃！

【叮！】

久违的系统面板在脑海中亮起，小馋猫的声音带着一丝少见的惊奇。

【菜品名称：石板炙青蔬】

【制作工艺评级：97分（返璞归真！此乃上古先民‘石烹法’的变种！利用岩石的储热性，瞬间完成美拉德反应与焦糖化，同时达成高压锁水！这个老头子，懂‘火’的‘道’！）】

【综合评分：94分】

【获得能量：+180】

【获得美食点数：+16】

【当前能量储备：4156/20000】

【当前美食点数：557】

【食神辣评：哼！又来一个不走寻常路的凡人！手法粗糙得像原始人，但……但这股来自大地与火焰的纯粹‘气’，倒是有点意思！那点豆粉的运用，算是穷人的智慧吧，勉强遮掩了技法上的单一。94分，看在你有胆子给本神吃石头的份上，赏你的！】

小馋猫嘴上嫌弃，但陈品能感觉到，它对这股原始而霸道的风味，其实相当受用。

他放下筷子，看向对面一脸得意、正用舌头舔着自己锃亮假牙的老爷子。

“品哥，怎么样？”钱飞小心翼翼地问，生怕又听到什么颠覆三观的言论。

“你们以为，他是在烤菜？”陈品笑了，摇了摇头。

他拿起一根筷子，在滚烫的石板上轻轻一点。

“他是在‘炸’菜。”

“炸？”所有人集体懵逼，大脑CPU瞬间过载。

“没错。”陈品的声音不大，却字字珠玑，仿佛宗师讲道，“利用两块滚烫石板瞬间合拢时产生的高温高压，在不到三秒的时间里，将青菜自身的汁水瞬间汽化，在它自己的细胞内部，完成了一次‘蒸汽爆破’！”

“所以，菜茎才会如此爽脆，菜叶才会如此软烂。这根本不是炒，也不是烤，这是最古老，也最高效的压力锅原理！”

他看向老爷子，眼神里全是藏不住的欣赏：“这手艺，没个三五十年的功力，玩不转。火候早一秒，菜生；晚一秒，菜焦。全凭一双手、一双眼去感知。老爷子，您这是把厨房，玩成了道场啊！”

老爷子一听，嘿嘿直乐，得意地拍了拍胸脯：“小伙子，有眼光！我这手艺，当年在生产队大食堂，一百多号人的饭，全靠它！”

“那为什么是94分，而不是更高？”角落里，一直沉默的孟龙突然开口。他看老爷子的眼神，已经从审视，变成了纯粹的敬佩。

陈品哈哈一笑，看向老爷子，脸上露出招牌式的乐子人笑容：“老爷子，您这菜，只有一个致命缺点。”

“哦？啥缺点？”老爷子把脸凑了过来，一脸好奇。

“缺点就是……”陈品拖长了声音，吊足了所有人的胃口，“吃完您这个，食堂里的大锅青菜还怎么入口？您这是在恶意抬高行业标准，破坏我们普通人朴实无华的幸福感啊！我代表全国的食堂阿姨，对您表示强烈谴责！”

“哈哈哈哈哈！”老爷子被他这番歪理逗得前仰后合，指着陈品笑骂道，“你这个小猴崽子，嘴巴是真损！”

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