第63章 幽河水质问题（1/2）

膳毕，谢玉瑾领着谢蕴初和谢玉莹穿过喧闹渐息的食堂，来到后厨，灶火余温尚存，空气中弥漫着饭菜的余香，一个身形精干、面容朴实的中年男子正在擦拭灶台。

“徐伯伯！”谢玉莹欢快地喊了一声。

徐丰年抬起头，看到谢玉瑾和谢蕴初，恭敬地行礼，“公子。”

谢玉瑾温和道：“徐师傅，这位是舍妹，她近日在做一道甜汤，总觉得味道欠佳，想向你请教一二。”

谢蕴初上前一步，声音清越，“徐师傅，打扰了，我做了一道砂糖冰元子，味道总是不太对。日前玉春楼的酒酿圆子也似乎味道有异，我怀疑是糯米的问题。”

她示意青檀上前，打开几个小布袋，“今日特意去市集买了几家不同产地的糯米，想请您看看，是否糯米本身有差异？今日尝了您做的糯米糕，味道极好，想请教其中关窍。”

徐丰年闻言，神色认真起来，他粗糙的手指依次捻起不同布袋中的糯米粒，凑到眼前仔细查看色泽、饱满度，又凑近鼻尖深深嗅闻。

他眉头渐渐蹙起，最终放下米粒，沉声道：“姑娘有心了，这几家糯米虽产地不同，却有一个共同的问题。”

他拿起自己用的糯米对比，“您看，这些米色泽不够莹白透亮，清甜之味淡了许多，反而隐隐透着极淡的苦涩气，与我用的米，截然不同。”

谢蕴初心中了然，“可否看看您用的米？”

徐丰年立刻从旁边米缸舀出一小捧，谢蕴初接过来，仔细比对查看，点头道：“果然不同，色泽、气味都更胜一筹，不知徐师傅这米从何处购得？”

徐丰年脸上露出一丝自豪，“回姑娘，这米是小人自己种的，就在学堂后院，开了一小片地。”

谢蕴初眼中闪过一丝讶异，“哦？能否去看看？”

“自然可以。”徐丰年引着众人来到后院，一小片整齐的菜畦旁，果然有一块不大的稻田，稻穗青翠，一个年轻力壮的男子正从井里挑水，仔细地给菜地浇水。

“就是这里。”徐丰年指着菜田，“小人觉得，自己种出来的菜蔬米粮，格外水灵甘甜些。”

谢蕴初蹲下身，指尖拂过翠绿的稻叶，又掬起一捧湿润的泥土，眉头微蹙，视线落在一旁在水井打水的身影。

是水的问题？

布依江自扎达克入境，流经沙洲、华京、嘉应、延陵、益州，于润州入南海，其支流幽河则流经青州，位于延陵下游，一瞬间，一个念头闪过，延陵砖窑厂！

但此刻，接近静萱公主才是首要任务，她压下思绪，抬头笑道：“徐师傅，可否劳烦您，用您这糯米，教我重新做一次那砂糖冰元子？我想看看差别究竟在何处。”

徐丰年欣然应允，在徐师傅的指点下，谢蕴初亲自上手，用那后院自产的糯米粉重新制作。

成品出来，冰镇后一尝，果然豆香清甜，软糯适口，与之前的味道判若云泥，谢蕴初真诚道谢，并带走了部分徐师傅自种的糯米。

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