第101章嫩滑香甜（2/2）

咳，还是不问的好。

整个上午，小巧也没闲着，她正在捣弄“肉夹馍”呢！虽然前世吃过，但到底是怎么做的，她却两眼发黑，心里一点也没谱。

还好，经过小巧慢慢摸索，她终于把肉沫做成功，无非就是加些配料，而且保持一定的湿度，不然的话，烤出来的饼里面很干。

“这次的味道，应该差不多了吧！”

这已是小巧第三次在烤“肉夹馍”，听着烤炉里“吱吱”的响声，烤饼里面的肉这次终于不再干巴巴吧？小巧心里想道。

“肉夹馍”出炉了，看着热气腾腾的饼，还散发着面香和肉香，小巧真恨不得马上咬一口。只是，饼实在是太烫，她不敢造次。

等了大约半盏茶的功夫，小巧见热气渐渐散去，这才咬了一口下去。

嗯，不错！外面的饼没有烤焦，里面的肉还保持嫩滑香甜，就是这个味道。虽然这和自己印象中的“肉夹馍”不是那么一回事，但只要味道好就行。

“这种新口味的饼推出来，要不要先送去给刁嘴猫和蔡婆婆尝一尝呢，顺便让他们打一个免费广告？”小巧略作思考，马上否定了这个想法。因为，自己和他们并不熟，仅仅是来自己摊档买过饼而已。

这样突兀送饼去给人家，说不定会起到反效果，觉得自己太会拍马屁。

别到最后，马屁没拍着，拍到马腿，那真是得不偿失。

还是要在质量和口碑上下功夫，饼香不怕巷子深。