第二十四章：做豆腐（二）（2/2）

虽然大家都想守在一旁，亲眼看着豆腐出格。但这一上午忙碌下来都太累了，“行了，都快去休息吧，乖孙女说做好了，我们就等会儿再来看。”

匆匆吃完中午饭，疲倦的林家人谁也没去睡。就愣愣的坐在堂屋，都不肯去歇着。

林安言见都是这反应，就坐在凳子上，给家里人普及起豆腐的知识。

其实除了盐卤可以点豆腐，用石膏也是一样的。

盐卤点的豆腐白净中偏黄而且质地更粗糙，一般被人叫做老豆腐。它口感柔韧，豆香味儿浓郁，但也比较硬。

而石膏点的豆腐呢，颜色洁白，细腻光滑，吃起来也是软软嫩嫩的，所以一般被人叫做嫩豆腐。

不过软硬的口感也可以通过压豆腐的时间来控制。

“家里这次做的就是老豆腐，晚上我就可以给你们做煎豆腐，炸豆腐了。卤豆腐时间不够，只能明天做了。”

晚上的饭菜难得这么丰富，几个盘子里装着各式的豆腐菜。

裹上鸡蛋液煎过的豆腐和木耳一起炒；食茱萸和花椒炒成的简版麻婆豆腐；加入肉末和茄子做成豆腐煲；余留的豆渣和着白面做成的青菜包子。

香喷喷的一桌豆腐宴，个个都吃得肚儿圆。

等孩子们都睡着了，林平丰和杨氏去到老太太屋里，点亮少用的蜡烛，商量这豆腐的事儿。

自从林家日为救人而死后，林平丰就担起了家庭的重任。以前身上担子重，酒楼的事儿不能走，家里的事儿不能放，两头兼顾也只堪堪能照顾好一家人的生活。

现在有一个发财的机会放在林平丰面前，他迟疑了，不知道该怎么选择。“娘，这做豆腐要这么多工序，也是个体力活儿。我想，要不我还是留在家里帮忙？”

杨氏自然是不希望丈夫离自己太远的，特别是现在家里也能有事儿做。“是啊，娘，平丰留在家里卖豆腐也一样能赚钱。而且言言一个食谱就能卖五十两，家里以后也不愁吃穿了。”

儿子能留在身边，安氏自然是高兴的，谁也不喜欢骨肉分离。即使孩子已经长大，成家立业。但林安言也是亲孙女儿啊，难道要像杨氏说的，一家人就靠着两岁半的言言。

仔细想了想，老太太说道：“我看平丰后面还是去酒楼继续做着，豆腐是卖钱，但我们谁都没卖过，谁也不知道能做到什么样子。万一没成功，好歹家里还有平丰撑着。至于做豆腐的事儿，不着急。后天正是天水乡的赶集日，我们做点儿豆腐去卖，先看看情况怎么样。”

看一旁的杨氏还想不通，老太太把事情掰碎了说给她听，“老话都说鸡蛋不能放在一个篮子里，平丰直接不去酒楼，万一豆腐这摊碎了呢？再说言言的事儿，这神仙给你女儿食谱那是福气，但你就想着从神仙身上拿食谱去换钱？这天上可不能掉馅饼，你一直不知足，万一惹怒了神仙，言言出事儿了，看你怎么办？还是你觉得为了挣钱，不要言言也可以？”

“娘—— 言言可是我亲女儿，我怎么会这么想？我就是没想到这些。万一她要是出个好歹，我可怎么活。我宁愿言言没什么神仙托梦的事儿，也要把言言留在身边呐。”

“你能想通就好，白天也累了，你们也去休息吧。”

睡着之前，杨氏亲了亲躺在夫妻两人中间的林安言，红扑扑的脸蛋，小手小脚的。

“平丰，我是真心疼言言的，就是脑袋笨，没想到那么多。神仙不会真的被我得罪了吧？是我得罪的，要出什么事儿就罚我好了。”

“别担心，言言一定平平安安的。我以后使劲儿干，养着言言也养着你。我们让神仙也看看，靠我们自己也能给言言好生活。”说完，林平丰就握着杨氏的手进入梦乡。