第一百三十六章:开店得靠宣传(2/2)
江兰花随意逛着,除开这地理位置不怎么好之外,她是实打实对这个铺子满意的。
宽敞明亮,店门朝南,环境还比较安静,隔着主街道有些距离,人不是很多,少了许多喧闹声。
后院厨房那块她更满意了,有个水井,打水做饭什么的都很方便,厨房也大,后面两间库房的面积差不多,一间能用来堆放杂物,另外一间,她还能做个休息室,要是收摊晚了就在这儿歇下了。
见媳妇满意,秦大川心里也就更满意了,这十两银子一年,太值了!
三人带着小阳阳坐在一块儿,商量着这铺子应该怎么运营。
秦娇娇提了个意见就是,反正是快餐,菜式什么摆放得一目了然,就像大学食堂那样,吃什么让客人拿了盘子点,自己打饭,每天再限时供应汤水。
然后再出个菜单什么的,要是有客人不喜欢吃现成了,也能自己点餐,多出几个菜式,价格统一标注好。
还得雇两个人,一个人负责打菜,一个人负责收钱,要不然会忙不过来的,而秦大川作为老板也是厨子,恐怕得一直窝在厨房里,没空出来。
至于找什么人来帮忙,秦娇娇心里早已经有了打算,就让李铁和罗瑞一起过来,谁的算数好谁就负责收钱,另一个就负责端菜打菜。
再把翠兰翠花她们两姐妹叫来,负责洗盘子,一共四个人手,应该也足够用了。
都安排好后,一家人说动就动,秦大川和江兰花俩人先在店里打点一下,准备今天正式开业!
而秦娇娇,拿着一摞宣传单,带着阳阳去街上打广告去。
来到码头边上此刻早已经有不少工人脚夫在做工忙活了,秦娇娇想给他们打传单都插不进去。
无奈之下,她只好拿了张宣传单,跑到码头附近的几家茶水店去,开口就打了个招呼:“掌柜的,我想麻烦您个事儿,就是我家在市集街头的同水巷子开了家小饭馆,同水巷晓得不?”
茶点店掌柜的一听同水巷子,点头道:“知道啊,不就在前面嘛,哎呦呀在那儿开饭馆呢,那儿人少,哪有主街热闹呀?”
“哎,可不是嘛,咱也没法儿啊,家里没多余的银子租铺面,只能在巷子里找个租金便宜的,做点小本买卖,所以,这不是想,能不能在你这店门口贴个……”贴个啥,海报还是告示?
秦娇娇犯迷糊了,这玩意儿在古代咋称呼?
“你说的是招贴吧,就你手上这个?”那掌柜的突然开口替她解围。
“嗯,对对对,能行个方便吗?”秦娇娇眼睛一亮。
那掌柜的看她手里的广告单,画的和他之前见的都不一样,有些新奇,想着也不碍事,贴了就贴了吧。
“谢谢,赶明儿您有空去我们那儿吃饭,我给您打折!”
秦娇娇赶紧招呼上去,找了个不挡事的空地贴了上去。
跟掌柜的道了声谢后,便转身又去招揽客人了。