第143章 于莉重任，南下拓展（2/2）

于莉听得眼睛发亮，迅速拿出小本子记录。

“第三，也是最重要的，”何雨柱神色凝重，“调研市场！广州、深圳那边，现在有没有类似的、有一定规模的饭店？他们是怎么经营的？老百姓喜欢吃什么？消费能力怎么样？尤其是那种看起来干净、快捷、价格适中的快餐模式，有没有？”

他看向于莉：“我们要开的‘雨柱饭庄’，不能完全照搬‘味源’的模式。你得帮我去看看，未来的餐饮，除了高端，大众市场到底需要什么？什么样的模式能快速复制，能赚钱？”

于莉重重点头：“我明白了，柱子哥。不仅是买东西，更是去学东西，找路子。”

“没错！”何雨柱从抽屉里取出一个厚厚的、结实的帆布包，推给于莉。“这是启动资金，一部分人民币，一部分兑换好的外汇券，还有一小部分港币。怎么用，用在哪儿，你临机决断，但我只要一个要求：安全！绝对的安全！事不可为，宁可不做，钱全部带回来，人必须平安回来！”

于莉接过那沉甸甸的背包，感觉肩膀一沉，心中却充满了被信任的激动和前所未有的责任感。“放心吧，柱子哥！我一定把事办好，人也囫囵个回来！”

何雨柱又详细交代了联络方式、应急预案、以及需要注意的各种细节。于莉一一记下，眼神专注而锐利。

几天后，于莉再次踏上了南下的火车。这一次，她不再是那个带着好奇和试探的探路者，而是一个肩负着重要使命的商业开拓者。看着车窗外飞速倒退的北方景致，她的心中充满了对南方的憧憬，也充满了证明自己、为何雨柱打下一片江山的豪情。然而，南方的水更深，市场竞争更激烈，她此行，注定不会一帆风顺。