第141章 重拾旧业，“味源”重张（1/2）

}t念头既定，行动如风。何雨柱立刻结束了在车间的“劳动锻炼”，向杨厂长表明了重启“味源”私房菜馆的想法。杨厂长此时正愁如何响应上级“搞活经济、丰富群众生活”的号召，何雨柱的提议正中下怀，当即表示支持，并亲自给街道和工商部门打了招呼。

有了厂里的支持和明确的政策风向，手续办理得异常顺利。工商局的同志甚至笑着对何雨柱说：“何师傅，早就该重操旧业了！咱们四九城的老饕们，可都盼着呢！”与之前调查时的冷脸判若两人。

何雨柱心中冷笑，面上却热情周到。他深知这都是形势使然，但这也正是他需要的。

他投入了巨大的热情和精力到“味源”的重装上。这一次，不再是偷偷摸摸的小修小补，而是真正意义上的升级换代。他动用了系统空间里的一部分资金，购买了新的厨具餐具，更换了桌椅台布，甚至托于莉的南方渠道，弄来了一些时兴的装饰画和小摆件。整体风格依旧保持低调雅致，但细节处无不透露出精致和用心。

最重要的还是菜品。他亲自拟定了新的菜单，在保留原有经典招牌菜的基础上，加入了部分适应新口味的创新菜，以及由丁秋楠帮忙把关的几道养生药膳。食材来源，他解释为“通过南方老朋友渠道采购的特殊食材”，价格定得偏高，目标客户清晰明确——依然是那些有消费能力、追求生活品质的老主顾和通过他们带来的新贵。

重张开业的日期精心选定在一个周末。没有大张旗鼓的广告，只是由于莉和冉秋叶帮忙，亲自将精心设计、措辞优雅的请柬，送到了过去那些老客户手中。

开业当天傍晚，“味源”小院张灯结彩，焕然一新。久违的浓郁菜香再次飘散出来，勾得左邻右舍和路过行人食指大动。

老顾客们纷至沓来，其中不少人是何雨柱风暴期间私房菜馆的座上宾，也有听闻盛名的新朋友。杨厂长和几位厂领导也亲自来捧场，街道王主任更是早早就到了。

院子里高朋满座，笑语喧哗。何雨柱一身干净的厨师服，精神抖擞地坐镇厨房，指挥若定。马华、刘岚等徒弟被他临时调来帮忙，一个个忙得脚不沾地，却兴奋异常。

一道道色香味俱全的菜肴如同艺术品般被端上桌：

“宫保鸡丁！何师傅招牌！”

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