第24章 京城扬名，药膳封神！（1/2）

北上的绿皮火车在广袤的华北平原上吭哧吭哧地行驶着。硬卧车厢里，何雨柱靠窗坐着，身边放着一个不起眼的大号藤条箱，里面装着他此行准备的珍贵药材和食材（掩人耳目，核心在空间）。杨厂长特意托关系给他弄了张卧铺票，并派了厂办一个小干事随行，负责联络和跑腿。

小干事姓陈，二十出头，机灵勤快，对何雨柱这位“厂宝”充满了好奇和敬畏。“何师傅，您这箱子看着不大，还挺沉？装的都是宝贝药材吧？”

何雨柱笑了笑：“都是些山里找的土药材，给老爷子试试，希望能管用。”

经过一天一夜的颠簸，火车终于抵达了首都京城。走出站台，一股属于大都市的喧嚣和特有的政治气息扑面而来。王司长派来的吉普车早已等候多时。

车子驶入一片环境清幽、戒备森严的部队大院。在一栋爬满藤蔓的苏式小楼前停下。王司长亲自在门口迎接。他约莫五十岁，身材高大，面容刚毅，带着军人特有的威严，但眉宇间难掩对父亲的忧色。

“杨厂长推荐的小何师傅？一路辛苦了！快请进！”王司长声音洪亮，态度还算客气，但审视的目光在何雨柱身上扫过，显然对他如此年轻有些疑虑。

“王司长好！”何雨柱不卑不亢地行礼。

进入客厅，一位穿着朴素、气质温婉的中年妇人（王司长夫人）和一位穿着白大褂、戴着金丝眼镜的中年医生也在。医生看向何雨柱的目光带着明显的不屑和质疑。

“老张，这位就是我跟你提过的，从地方上请来的何师傅，擅长药膳调理。”王司长介绍道，“何师傅，这位是张医生，保健局的专家，负责我父亲的日常治疗。”

张医生扶了扶眼镜，语气带着居高临下的审视：“药膳？何师傅是吧？老爷子身体很虚弱，胃病是老毛病，还有严重的关节炎。可不是什么偏方土法都能试的！弄不好，适得其反！”

火药味十足！

何雨柱神色平静：“张医生说得对，治病救人，马虎不得。药膳也并非偏方，是中医食疗的一部分，讲究辨证施膳。能不能用，怎么用，得看过病人具体情况再说。”

“哼，说得轻巧。”张医生冷哼，“老爷子现在连流食都喝不下几口，你能让他吃什么药膳？”

王司长眉头微皱，显然张医生的态度让他有些不悦，但也没说什么，对何雨柱道：“何师傅，先去看看我父亲吧。”

一行人来到二楼卧室。一位须发皆白、面容枯槁、瘦得几乎脱形的老人躺在床上，盖着厚厚的被子，眉头紧锁，不时发出痛苦的呻吟。露在被子外的手腕和脚踝关节处，能看到明显的肿胀变形。

王司长眼眶微红，走到床边，轻声道：“爸，地方上请了位会做药膳的何师傅来给您瞧瞧。”

老人费力地睁开浑浊的眼睛，看了何雨柱一眼，嘴唇动了动，声音微弱沙哑：“费心了…我这把老骨头…吃什么…都没用了…”语气充满了绝望。

何雨柱心头沉重。老人的情况比杨厂长描述的更糟！元气大亏，脾胃衰败至极，寒气深入骨髓！

他上前一步，声音温和而带着一种安抚人心的力量：“老爷子，您为革命出生入死，落下这一身伤病，是国家的功臣。我们后辈，想办法让您少受点罪，是应该的。您信我一次，我给您弄点好入口、暖身子、养胃的东西尝尝？”

或许是何雨柱沉稳的态度和话语中的敬意打动了老人，他闭了闭眼，算是默许。

何雨柱示意众人退出卧室，只留下王司长夫人帮忙。他打开藤条箱作掩护，实则从空间里取出准备好的药材和食材：野山参、米斛、藏红花、阿胶、山药、老母鸡…

张医生在门外透过门缝看到何雨柱拿出的那支品相完美的野山参时，瞳孔猛地一缩！这品相…绝对是顶级货！这小子…哪弄来的？

何雨柱就在老人卧室附带的小起居室里开始了操作。他动作麻利，行云流水。

1.吊元气汤底：取一小段野山参须、几根米斛鲜条、一小块阿胶，加入山泉水，用小火慢煨。吊出最精华的元气汤。

2.炖鸡茸山药羹：取鸡胸肉最嫩部分，捶打剁茸，加姜汁料酒去腥。铁棍山药蒸熟碾成极其细腻的泥。将参须米斛汤滤出，加入少量鸡汤（老母鸡另炖），烧开，缓缓倒入山药泥搅匀，再一点点拨入鸡茸，形成细嫩的云朵状。

3.关键一步：在羹汤将成时，撒入微量研成细粉的藏红花（取其活血化瘀之效，量极微，避免刺激），最后，滴入一滴用野山参主根浸泡的参液精华！并融入微量的“黯然销魂盐”！

4.“美味加成光环”开启！

当何雨柱将一小碗色泽温润如玉（山药羹）、点缀着点点金黄鸡茸和几丝嫣红藏红花、散发着无法形容的醇厚、温补、开胃奇香的鸡茸山药羹端到老人床边时，整个卧室都被那奇异的香气笼罩了！

昏睡的老人鼻翼微动，竟然缓缓睁开了眼睛！浑浊的眼中闪过一丝微弱的光亮！这香气…太诱人了！仿佛唤醒了他身体深处对食物的本能渴望！

王司长夫人惊喜不已，连忙小心地喂老人。

第一口温热的羹汤入口，老人枯槁的脸上竟露出一丝极其细微的、近乎享受的表情！他没有吐！反而下意识地吞咽了下去！

一口…两口…小半碗温热的羹汤，竟然被老人慢慢吃了下去！虽然吃得慢，但这是近一个月来，他第一次主动吃下这么多东西！

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