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分节阅读 6(2/2)

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所以立式冷柜要求就是放在便利店的最里面,这样天热时诱导客人为了买饮料不得不进店绕一圈,说不定客人看到别的零食或者纸巾之类的就顺手买了呢

然后同样的,收银柜台上也没有收银台端架。所谓的收银台端架就是摆放在收银台边上,基本放置的都是小包装的纸巾以及口香糖。收银台上也可以摆放一个出售钥匙环以及棒棒糖的小货架。

顾客在付钱的等待间隙,很容易被这些小东西打动而顺手买一两个。

收银柜台旁边放的不是端架,而是几大袋粮食,有大米、白面等等。看起来自家杂货店还顺便卖粮食

当然,这一切的一切沈红星虽然懂,但是他不会怪母亲苏霞。苏霞怎么说也只是个农村里出来没受过多少教育,没见过多少市面的一个妇女,而且还是自己的老妈。她以前不懂,现在自己重生了,自己懂就够了

沈红星走到收银柜台前敲了敲柜台的玻璃,引起了母亲苏霞的注意,然后说道:“店里生意不怎么样吧”

“啊”苏霞低头把耳边的头发别到耳朵后面,然后抬头眼睛盯着沈红星说道:“没啊,生意还行。你问这干吗”然后摆出一副“你想干嘛”的审视表情。

沈红星被老妈苏霞气的乐了,说道:“少来。我是你儿子,你那套方法我早就熟的不行了。听到我问了以后,你低头弄头发是心虚,抬头直盯着我看的时候是在撒谎。然后问我想干嘛,更是你惯用的招数。

碰到有疑问的问题,你就先质问对方的动机,这样一来可以根据对方回答的动机来选择给对方怎样的答案,二是在你不想回答的时候用这种问法来岔开话题,把焦点转移到对方的动机是否应该这点。”

苏霞听了儿子沈红星的话完全愣住了,她还从来没意识到这些问题,她的这些“套路”大部分是她几十年的生活中慢慢潜意识形成的,今天听到沈红星这么一总结她发现还真的是这么回事。

但是苏霞可是眼前这个半大小子的老娘,她怎么能被儿子制住要维持为人父母的尊严,就算被发现了所有套路这个时候也要装的像没有这回事一样

于是苏霞上下打量了下儿子沈红星,然后一脸不在意的模样问道:“你问这到底干嘛”

沈红星一看苏霞的表情就知道她又进入了“吵架模式”,就跟之前沈红星跟她争论到底要不要出去玩的时候一样,这个时候主动认输的人只能是沈红星,否则不论沈红星怎么强硬,苏霞只会不断的重复一句话“你问这个到底干嘛”。

沈红星败给自己老妈了,于是主动解释起来:“你也不用宽我的心,整天说生意还行还行,算算外面的客流量,看看店里的架势我算的出来。我琢磨着咱家店这么下去不行,要改革。”

苏霞一听沈红星的话,总算认真了一点,但是她当沈红星还是十几岁的半大小子,纯粹是想扮演下热心观众,于是问道:“怎么改”

沈红星说道:“一套的改良方案我脑子里都,从现在怎么重新摆货到重新装修以后买个奶茶机器过来制作奶茶,再到加卖化妆品。不过重新装修什么的太花钱,咱家现在这经济状况,能不花钱是最好。具体的等我小说写出来再说吧,到时候小说出版赚的钱就用来装修和买机器之类的”

沈红星发现苏霞听了好像没反应,于是疑惑的停下来看着苏霞。谁知道苏霞就保持着刚才的表情一变不变,只是眼眶渐渐湿润,聚成水滴溢出眼角慢慢滑落。

沈红星一看老妈莫名其妙的又哭了,一时间也不知道怎么反应,傻傻的看着老妈。

苏霞这边则是又被沈红星感动了,如果说前几天沈红星还只是说说“我要一起撑起这个家”之类的漂亮话,今天的沈红星则是进步到了想赚钱然后帮自己家走上“可持续发展”的路子。

虽然不知道以前还像小孩子一般懵懂的儿子怎么这几天突然就开始懂事、懂得心疼自己。但是眼前的这个是自己的儿子啊,是十五年前从自己身上掉下来的肉啊,他懂事了他长大了他懂得为家考虑了他会动脑筋想让家发展起来,这一切的一切难道不是好事么

是好事还管那么多干嘛

“行了行了,这几天你哭的比之前半辈子哭的都多吧怪不得说女人是水做的”沈红星无奈的调侃起来。

“去”苏霞一边流着眼泪一边板着面孔打了下沈红星的头。

沈红星这边超“硬汉”的躲也没躲,跟没事人一样继续说道:“跟你说正经事呢,现在吧咱家能做的就是送货上门,比如家属区里有谁家想买东西,但是懒得出门,一个电话过来,超过比如五块钱或者十块钱的话,咱帮他免费送货上门。”

第一卷 从泥鳅到杂鱼 第八章 送货与救人

“店里就我一个人,到时候谁送货上门”苏霞听了不以为然的问道。

“我。反正现在是暑假我也没什么事,先试送货一个礼拜两个礼拜看看效果,如果效果好增长营业额不少的话,那再考虑要不要招小工。”沈红星回答道。

回答的时候沈红星看向了收银柜台旁的立式冷柜,说道:“对了这立式冷柜的温度也要调,基本上让人喝下去以后感觉冰凉口感最好的温度要设定在18度到20度。”

说道冷柜,沈红星突然想到了一件事。国有企业的福利一向不错,他记得这段时间里云港化工厂每年夏天的7、8两个月会给每个职工下发每月60元面额的冷饮券一张。

所谓冷饮券就是相当于消暑费,只不过是限定于只能在厂子办的服务公司的商店里购买冷饮。

沈红星开动大脑大约计算了一下,化工厂里职工90以上都住在家属区里,而且有60以上的职工家庭是双职工,这样差不多会有3000人每人每月能拿60元的冷饮券,也就是18万人民币的消费额。

沈红星当然会动这冷饮券的主意,不过他也知道冷饮这种生意基本都是不赚钱的,就算赚了一点也只是刚够付冷柜消耗的电费而已。

但是夏天店里没有冷饮是不行的,冷饮在夏天就充当了平常超市里那种“价格敏感度”高的产品。所谓“价格敏感度高”,就如同字面意义一样,就是顾客很容易发觉此种商品的价格变化。

比如说饮料和香烟,这个年代软包红塔山是10元人民币一包,若是一家店涨价到10元一角,老烟民自然会发觉涨价。

这也是快速消费品零售商们最容易利用的一点,还是拿软包红塔山来说,若是零售商采取零利润策略定价到95元一包,那么附近的老烟民自然都会到此店来买烟,而买烟的过程中则可能顺手买其他的东西。

所以利用零利润甚至是亏本便宜卖“价格敏感度高”的商品来吸引客流量,然后再通过手段悄悄上涨“价格敏感度低”的商品来盈利。

而沈红星的主意则是利用母亲以前在服务公司供职的人脉和经历,来获取可以代收“冷饮券”的资格。

还是按照上面估算的数据,18万的总消费量,假设沈红星家的

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