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说到这里，陈大厨把面板上的一条面节往上一挑，手握两端，两臂加速向外一拉，将面节抻长，然后两头对折，手指朝下勾住另一端，手心上翻，面条形成绞索状，同时两手继续往两边抻拉。
他的迅捷动作实用却不花哨，不像玩拉面表演的那种要耍很多花活儿。
面条在他的手中仿佛活了起来，不住抖动，如银蛇狂舞。重复抻至九扣，他将面的一端放在面板上，另外一端拉过头顶，几百根细如发丝的拉面如瀑布般飞泻而下，却无一根断裂。
陈大厨精湛的拉面技艺被展现得淋漓尽致，场面令人感到震撼。
“好太棒了”李悠然喝了声彩，带头鼓起掌来。
众学员也紧随其后，顿时掌声一片。
“这面条最细还可以抻到十一扣，称为毛细。但难度就更大了。好了，大家按照我说的方法，多加练习，用心体会动作要领。”陈大厨说完，指示学员们开练。
“陈师傅，你的表演很精彩啊。没想到你的白案技术也这么精湛高超。”李悠然走上前去，对陈大厨的技艺表示赞许。
“许久没做，已经有点手生了。毛细面就没有太大的把握了。不过店里的特制水和面效果真是一流，揉面的工作量只需要以前的一半，面的弹性、韧性就非常好了。”陈大厨谦逊地说道，并归功于特制水。。
“陈师傅，辛苦你了，这本不是你份内的工作。只是我一时也找不到别人。”李悠然带着歉意地说道。
“没什么，这个东西教起来内容并不是很多，主要还是要靠个人多加练习。另外后面配置汤料才是最关键的技术，这个就不能轻易传授了，得找专人负责。”陈大厨摆摆手，表示并不介意。
“是啊，陈师傅到时候要好好把关。我这里的所有材料你尽管挑选，没有的让后勤部到外面采购，一定会做出最棒的拉面汤料。”李悠然点点头，他也明白，拉面的汤料牵扯到不少机密，必须找最信任的人来做。
第二百一十七章 新成员加入
包子铺后院，几位包子师傅正在练习拉面技艺。
他们虽然已经与面团打了很长时间的交道，但拉面和包子制作还是有很大的区别，技术性要求明显更高。
结果在尝试抻面条时，面条粘连的、断裂的，条子一头大一头小的；一时间窘态百出。
陈大厨走上前，挨个予以纠正，手把手做示范。不过这玩意儿也不是一时半会儿就能练出来的，只能靠勤学苦练和个人悟性，慢慢找感觉了。
李悠然看得有趣，一时兴起，也想玩上两把。
他去鱼池边的水龙头处洗净了手，然后来到刚才陈大厨表演的案台边。
“陈师傅，我也想学学，你好好教我一遍。”李悠然笑着对陈大厨说道。
“好啊，小李老板的手眼协调性非常好，学这个一定快。”
上次小李老板学习刀功的进展神速，给陈大厨留下了深刻的印象。
他走回来，给李悠然示范动作，讲解技术要领。
“两手各抻一端，提起，用力拉。”
李悠然依言双手用力，向两边拉出，不料面条在他拉到最长处时断裂。
他摇摇头，重新来过。
“注意用力要均匀，不可忽大忽小，速度要快，匀速走。”陈大厨提醒道。
接连试了十几把，李悠然终于找到点儿门道，他又拿起一条面团。深吸一口气，那种心手合一的感觉出现了，双手呈圆弧状往外一拉。
面节迅速变成长条。这次没有断开。
“不错，接着来。”陈大厨在一旁指导。
李悠然把长条在面板上一甩，然后两头合并，左手将合并头捏紧拿住。右手扣中间，向上，左手向下，再次向两头抻。一口气拉了六扣。面条仍然没有断，粗细也基本均匀。
他不敢再拉了，于是收住，两手高高举起，几十根长长的面条垂下，不停地抖动。
虽没有陈大厨表演时那么壮观，却也颇为精彩。
“天。学了这么一会儿功夫就会了。”
“小李老板真是厉害。”
“咱们实在是太笨了。”
包子师傅们七嘴八舌地议论一阵，对李悠然的悟性赞叹不已。
俗话说，榜样的力量是无穷的。包子师傅们受到鼓舞，一个个热情高涨。埋头苦练起来。
陈大厨也满意地点了点头，其实他早已看出来，小李老板的一双手可非同寻常，速度、力量和灵活性、柔韧性都堪称一流，所以在这么短的时间内达到这个程度，并不稀罕。
李悠然心里也很高兴，对于拉面这项技术，过去瞧别人表演一直很是羡慕。没想到如今自己也入门了。以后在家里，也可以自己做拉面吃。到时候只需要从店里弄点儿高汤带回去就行了。
这时候顾薇薇来找他，说有财务上的事情要与他商量。李悠然这才收手，和陈大厨打个了招呼，回办公室去了。
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下午五点钟的时候，罗胖子给李悠然来了个电话。
“然子，你今天下班后回家吗”罗胖子问道，周围声音还很嘈杂，明显在室外。
“今天不回去，晓莹她们晚上要上课。有啥事儿啊”李悠然奇怪地问道。
“呵呵，那你等着就是了，晚饭我过来吃，还专门给你带了一个小宝贝，送给你的。”罗胖子说这话的时候，语气中带着一丝黯然。
李悠然更是纳闷，胖子似乎遇到什么为难的事情了。正要再问，那边已经挂断了电话。
算了，懒得去猜，等他过来自然就清楚了。李悠然摇摇头，并没有放在心上，做别的事儿去了。
大约五点半钟，罗胖子的电话又来了，说他正在后院，让李悠然下来一趟。
这个胖子，今天怎么神神叨叨的，过场还挺多。
李悠然只好往楼下走去，来到后院，那辆白色别克君威已经停在那里。罗胖子站在车旁边，正朝这边张望。
“胖子，给我带啥宝贝来啦不会又