第174章 想起了师父的话（2/2）

而且这个冬天对聚缘楼来说是巨大的挑战，自打那日跟凌志成商量过后，这些日子田筱双就在想着该为聚缘楼冬日定出何种菜单。

若是一个弄不好，到时候客人减少是小事，砸了好不容易建立起来的牌子，那才真的是大事。

有了这样的目标，田筱双好像打了强心针一样，就觉得自己有无限的动力。

不就是些过冬的菜，萝卜、白菜和土豆，还有雪里蕻、芥菜疙瘩，食材虽是普通了点，可奈何她家大业大，又舍得砸本。

田筱双刚刚看了一眼，这预定的海参海鱼各色产品都已到了。这羊肉猪肉田筱双也准备让凌志成冬日多囤一些。

有素有荤，在一搭配，难不成还不能抓住这些人的目光？

今天，田筱双就准备做一道当地的名菜，葱烧海参。

这是鲁菜的经典，田筱双的师父是著名的鲁菜大师，而她开门的第一课学的就是这道菜。

田筱双好像看到了那个比灶台高不了多少的女孩在灶台前忙活的样子。当年师父说过的话，一句一句好像又在耳边响了起来。

师父说这菜既是为她掌掌眼，不要跑了做菜的根基，也是让她明白食物食材怎样烹饪才能由繁变简，由简变繁，万物始终是运转变化的，一切不过源于心而已。

那时田筱双对师父的话还不甚了解。

她只知道这食物最重要的就是好吃，若是不好吃那一切都是白搭。

可是到了现在，田筱双似乎慢慢的有些了解师父的话了，想着师父当年的教导，田筱双的眼眶有些微微湿润。

一切都会过去，一切又都不会过去，人生在世什么是自己的价值，田筱双从未想过。

可是就在刚刚的一刹那，她似乎已经缓缓的领悟到了。

师父是鲁菜大师，做鲁菜是他一生的追求，而将这些技艺教给自己，由自己再教给别人，这样让好的鲁菜一点一点传承下去，这大概就是师父一生的追求吧。

在现代她没有领悟，可是到了这里既然已经领悟到了师父的心意，那就该做点什么。

在这个世界里鲁菜还没有成为一个派系，不过这也没关系，既然师父能教给她，她也要找机会将这些都传承出去，让鲁菜发扬光大，让它成为着最耀眼的一颗明珠。

想到这田筱双觉得自己肩上的担子更重了，不过她也更加明白，以她的厨艺还需要再练，至少她现在的本事，是不足以作为一个开宗立派的人。

从前田筱双只把做菜当做生活的享受，有人吃得高兴她就会很开心。

就在刚刚那一刹那，她才突然明白把这种精神传承下去，即便人不在这个世界上，只要这些东西流传，那你的价值就还是在的。

尽管没有人记得，但是一辈一辈的传承，根本就不会泯灭。

田筱双深吸一口气，人也笑了笑。

既然如此，那她就不会再犹豫。只不过这些要在她把聚缘楼经营的更好之后才能去办。

毕竟这强中更有强中手，她不过是比这城里的厨师都强上一些，若是到了更广阔的天地，也许还有更厉害的高手，最重要的是这么多年她只专注于食物的味道色泽造型。

做出来的每一道菜，田筱双都很有技巧，而这些东西也足够美味，可田筱双更加清楚，做菜不是单单靠技巧就行的，还要用心。

这才是最难的，虽然她曾经是最年轻的鲁菜传承新星，这奖杯也到了她的手，可这一刻田筱双才知道她离一名大师还有一定的差距。

尽管已经到了这样一个陌生的世界，可是追求是不会放弃的。

田筱双手中的刀上下翻飞，一会的功夫食材便已准备妥当。