第 392章 一个在挑战成本极限,一个在追求工艺完美,也自得其乐(2/2)
王德胜一脸不提了:“小气气,有时候抠死了,自己不吃,让我和老贺吃,能咋办我和老贺留给他吃,两人来这里自己煮来吃。”
王小小皱眉:“亲爹,你不能这么宠著他,你要让他在吃饱下,再抠门。”
王德胜摸著她脑袋:“闺女,那一年,我们回族里,他们躲在山洞里,饿得皮包骨,有些伤痕会伴隨人都一生,其实他改了很多,那几天抠门,正好是他们躲在山洞里没粮的几天。”
王小小知道,但是她心疼她哥,她想让她哥改变最起码,要吃饱饭再节约。
两人回到家里解冻肉,力气大还是很有好处的,剁肉那叫一个快。
等他们调好馅,揉好面,剩下的王小小看著她亲爹,王德胜看著闺女。
两人都不想包饺子。
王小小先发制人:“亲爹,明天我回二科,你包饺子给我吃吧”
“滚蛋~今天有多少王家人,五个王家人,就要500个饺子,老贺也是能吃的主,最少要包650个饺子。”
王小小不死心的问:“他们会包饺子吗”
“估计他们就吃,不过小气气和小猪猪两人会,以前他们在族里一个不让小气气上手,他太抠;一个是眼珠子,小猪猪太轴……”王德胜嘆气
看著两盆饺子馅,王小小眼疾手快抢了一盆少的饺子馅。
“我要包这一盆。”
王德胜坏笑的说:“闺女,我们包我们外加老贺的吧!让他们自己动手丰衣足食”
王小小很想愉快的答应,脑中一想,她亲爹包的比她多,愉快的拒绝了:“不。”
父女俩再次谈崩,正大眼瞪小眼,双手抢小盆的饺子馅,试图用眼神逼迫对方屈服於包饺子的“苦役”时,门被“砰”地一声推开。
一股寒气卷了进来,隨之而入的是兴高采烈的军军和一脸高兴的丁旭,后面跟著一脸平静的王漫,以及显然刚从哪个角落出来的王煤。
“姑姑!八叔爷爷!我们回来啦!看我们买了什么!”军军献宝似的举起手里两个油纸包,一股混合著油脂和芝麻的香气立刻飘散开来。
“烧鸡!还有酱驴肉!”丁旭补充道,眼睛却滴溜溜地在桌上那两大盆饺子馅和揉好的麵团上打转,“哟,准备包饺子吶这可是大工程!”
王德胜和王小小没看烧鸡,也没看酱驴肉。
两人的目光像探照灯一样,瞬间锁定了刚进门的王煤和王漫,尤其是在王煤那下意识扫过馅料盆、眉头微蹙,以及王漫那平静无波但已开始观察麵团状態的眼神上。
就是他们了!
父女俩交换了一个闪电般迅速、含义无比丰富的眼神,那是同谋者在瞬间达成共识的眼神。
王德胜脸上立刻堆起无比慈祥甚至带著点討好的笑容,朝著王煤和王迎了过去:“哎呀,煤子,漫漫,回来得正好!快,快来!就等你们俩了!”
王小小也立刻起身,动作敏捷地给两人腾出最好的位置,语气是罕见的热情:“煤哥,哥,辛苦了!赶紧坐下歇歇……呃,活动活动手!”
王煤被这阵势弄得一愣,警惕地看著那两盆馅料:“这……这是要包饺子这么多馅,用了多少油”
王德胜大手一挥,把王煤按到放著最大那盆馅料的桌子前:“不多不多!咱们家人多嘛!你小小妹子特意调的馅,三肥七瘦,葱姜水都打进去了,就等你这双巧手来包了!你包的饺子,那是一绝,煮不破,个个像元宝!”
王煤听著夸奖,眉头稍微鬆了点,但节俭的本能让他开始心算:“这肉……葱……油……”
王小小则把王漫引到另一盆馅料前,语气充满了信任和託付:“哥,这里就交给你了。你包饺子最是规矩,大小均匀,密封性好,煮出来品相最好。咱们家过年的饺子,就得这个水准!”
王漫推了推眼镜,目光扫过馅料盆和麵团,平静地陈述:“任务目標:完成饺子包覆工序。预计需完成数量:约700个。效率优化方案:採用標准化流程,五人协同,预计耗时120分钟。”
王德胜一拍王漫的肩膀,满脸讚许:“对!就这个效率!漫娃就是明白!来来来,军军,你不是会擀皮吗给你漫叔和煤叔打下手!擀皮!丁旭,你也別閒著,学学怎么擀皮!贺瑾,你负责传递,看谁需要皮子就给谁!正好你们五人协作,流程安排,我已经分配好了。”
王煤还在犹豫:“可是这馅料的配比,油是不是有点……”
王德胜斩钉截铁:“油绝对不多!我亲自调的!加了葱姜水才显得油!煤子,你放心包!包完了,晚上烧鸡你多吃个鸡翅膀!”
王煤眼睛一亮。烧鸡的鸡翅膀!这诱惑力不小。
王漫:“鸡翅膀是小小的,你吃鸡腿。”
王漫已经开始净手,准备进入“標准化作业”状態。
军军已经积极地拿起了擀麵杖:“煤叔!漫叔!我擀皮给你们!”
丁旭也被塞了一根小擀麵杖,一脸懵:“我……我真学”
贺瑾看著这急转直下的形势,又看看他姐和他爹那副甩锅成功的轻鬆表情,哪还不明白
他悄悄挪到王小小身边,压低声音:“姐,你和爹这……也太明显了。”
王小小面瘫著脸,嘴角几不可察地弯了零点一度:“能者多劳。资源优化配置。”
王德胜背著手,踱到王小小身边,看著瞬间进入高效生產模式的王煤和王漫
一个手法嫻熟、速度飞快,一个精准稳定、宛如机器,以及手忙脚乱但总算开始贡献皮子的军军和丁旭,满意地点点头。
他顺手把烧鸡和酱驴肉拎到灶台边,对王小小使了个眼色:“闺女,去,把烧鸡撕了,驴肉切了,晚上在烫个白菜。这儿有煤子和漫漫,放心。”
王小小从善如流,立刻脱身,走向灶台,走了两步,回头看了一眼。
王煤已经彻底沉浸在了“如何用最省料的方式包出最饱满饺子”的技术挑战中,手指翻飞。
王漫则进入了无我状態,每一个饺子都像是用卡尺量过,精確地排列在盖帘上,形成完美的阵列。
军军和丁旭在王漫的简短指令,皮厚0.2毫米误差允许±0.05,直径8厘米和王煤的偶尔提醒,边上再薄点!省面!居然也渐渐上了道。
贺瑾认命地开始当起运输队长和气氛组。
王德胜则真背著手,开始四处视察指导,嘴里说著“好!不错!”,实际贡献为零。
屋子里,蒸汽尚未升腾,但高效运转的家庭饺子生產线已经全功率开动。
算计成功的父女俩深藏功与名,而被迫半推半就成为主力的兄弟俩,一个在挑战成本极限,一个在追求工艺完美,竟也自得其乐。