第四十章 望姐石(2/2)
皮上的猪毛没有清理干净,江棠雪用铁钩伸进灶膛烤红后,放在猪皮上,烫干净了上面的杂毛。
系统奖励的刀就是好用,不用吹灰之力,猪肉就被切成了两指长宽的方块。
做好了这一切,鸡蛋已经煮好了。
江棠雪捞出鸡蛋放在凉水盆里,把剥鸡蛋这个活交给了江棠梨。
转身倒出了刚刚煮鸡蛋的水,清洗干净大铁锅后,江棠雪开始做红烧肉。
红烧肉里肥肉不少,直接煮了吃会发腻,影响口感。
家里的大铁锅已经养出来了,轻易不会粘锅。
起锅烧肉,油热后五花肉放进锅里,随着猪肉煸出,香味散发出来。
江棠梨闻到香味,加快了手上的动作,把鸡蛋剥好之后,回到了厨房,看着江棠雪做菜。
煸好的五花肉放在炒好的糖色中,江棠雪放入了桂皮,大料,葱段和姜片。
“小梨,离远点,待会儿油点子溅出来,会烫到你。”
大火翻炒,细小的油点子飞溅,江棠雪用布垫着锅沿颠勺。
看着每一块五花肉都包裹了汤色,江棠雪才停手,加入调味料后,倒入了和肉平齐的水。
看着她盖上锅盖,江棠梨忍不住问道:“大姐,还有多久就能吃了?”
“得先煮一个小时,放盐和鸡蛋,以后再煮四十分钟就可以了。”
江棠梨对时间没有概念,还不认识钟表,仰着小脑袋:“那是多久?要等到天黑吗?”
“等你二姐回来就能吃了。”
江棠梨这下明白了,转身去了院门口,坐在门口的台阶上,眼巴巴的看着巷子口,盼望着江棠溪回来。
没有江棠梨在厨房守着,江棠雪把发好的面团拿出来,准备蒸点馒头。
一时间,厨房里安静下来,只能听到火上咕嘟咕嘟的声音。
江堂柏从外面疯玩了一圈,隔老远就看到守在门口的小妹,快跑了几步到她跟前,手撑着膝盖问道:“小妹,跟不跟哥哥出去玩?”
江棠梨摇头:“不,我要在这里等二姐。”
“等二姐,为什么?”
“大姐做了红烧肉”,江棠梨话音落下,江堂柏吸了吸鼻子,闻到了香味。
“大姐说了,等二姐回来,红烧肉就做好了,咱们就能吃了。”
江堂柏已经听不进去其他话了,红烧肉绕成了一个圈,在他脑海里盘旋。
这下,他也不出去玩了,并排坐在地上,做起了望姐石。
很快,江堂松也回来了,加入了等人的队伍,把整个门口占的满满的。
夕阳西下,三人的身影被拉的长长的,江棠雪透过厨房的窗户看了一眼,无声的笑了笑。
天色渐渐昏暗,江棠溪的身影出现在了巷子口。
江堂柏眼前一亮,像个炮弹似的冲了出去:“我的好二姐,你终于回来了,我等你等得花都谢了。”
被猛扑了一下,江棠溪后退一步,站稳身形,提高了声音:“江老四,你给我正常点,别逼我在这里揍你。”
嘿嘿笑了两声,江棠柏松开了她:“大姐做了红烧肉,等你回来就能吃了。”
江棠溪惊喜,回头和身后的人说道:“我大姐知道你今天上门蹭饭,专门做了红烧肉,够意思吧。”