第十九章 桃花酥(1/2)
崔玉林把江家姐弟送回家,约定好明天碰头时间后就走了。
刚刚半道上知道了以后要跟着姜国文学拳脚功夫后,江堂柏就有些打不起精神,一会到家,把自己关进了屋子里。
这段时间江棠梨都是他带的,现在他没心情,江棠梨只能一个人在院子里玩。
夏天天长,江棠溪从学校回来的时候,一眼就看到了支在院子里的烤炉。
烤炉是江父三年前自己做的,四四方方的铁皮盒子,有六十公分高。
烤制的食物。
当初做这个烤炉,是用来烧月饼的,每年也就中秋过节的时候会拿出来用。
江棠雪从一堆杂货中翻找出来后,洗了好几水,从里到外都刷的干干净净。
看到烤炉,江棠溪问道:“大姐,你现在就要烧月饼?离中秋节还有两个多月呢。”
今天没有江堂柏陪玩,江棠梨一直跟着江棠雪。
替江棠雪回道:“不是,大姐要用来做桃花酥。”
“什么东西,桃花?那东西能吃吗?”
江棠溪还是第一次听,脚尖一转去了厨房:“姐,什么是桃花酥?”
一进门,就看到了摆在簸箕里的半成品。
一看就知道是用白面做的,看起来是桃花的样子。
里面包着的红色内陷,凑近了能问出是红豆。
“你看看就行,别碰。待会儿看出来了给你吃。”
江棠雪头都没抬的吩咐了一句,继续低头做桃花酥。
烤制需要火候适中,炉子需要提前预热。
等了半个小时,炉子热好了,江棠雪小心翼翼的把做好的饼胚放进烤炉。
“小梨,看着火啊!”
“好”,江棠梨端端正正的坐在炉子边,认真的看着炉子里烧的发红的碳。
很快,香味出来了。
江棠溪原本在屋子里做作业,闻道这味道有些坐不住了,直接搬了凳子坐在火边,托着脑袋问道:“小梨,还有多久能烤好。”
江棠梨摇了摇头:“不知道,得问大姐。”
江棠雪把最后一团面也做完后,从厨房出来。
第一炉烤好了。
在姐妹两个的注视下,江棠雪拉出了抽屉。
没有了铁盒子的遮挡,桃花酥的香味更浓郁了。
刚刚还在闹别扭的江堂柏也忍不住,从屋里出来。
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