第十四章:这油能喝吗(2/2)
陆言遇的眼神太过于炙热,要不是白天,林清泠有种下一秒就要被吃掉的感觉,但是林清泠更好奇的是陆言遇对于油炸的感觉,果然陆言遇的眼睛一亮,那种绯红的氛围瞬间就消失了。
“好吃!没想到肥肉没了油之后那么香!”陆言遇头一次有这种感觉,这种酥松的口感,那种油香四溢的味感在嘴里喷发,虽然没有咸味,但是真的很香!
林清泠笑眯眯的,就知道陆言遇会喜欢!她弄了一小碗,然后撒了点盐,因为油炸还有温度,是得盐粒可以微微融化,因为撒的不均匀,所以每一块的味道都不一样。
陆言遇站在一边,一口一个油炸的往嘴巴里塞,不知道为什么就是停不下来,眼神却落在了林清泠正在往一个陶瓷罐里舀的猪油上。
一小碗的油炸很快就被陆言遇吃完了,还想接着吃但是林清泠不让了,虽然油炸香但是也确实是油的,一次性吃太多林清泠担心陆言遇的胃会受不了。
油炸不能吃了,陆言遇就把注意打到了那即将见底的猪油头上:“阿泠,那个油是不是能喝?”
一句话,差点让林清泠把油罐给打翻了,将油罐放在阴凉的水缸边上,等凉了就可以将盖子盖上了。
“这油可不是喝的。”
怕不是想腻死,林清泠好笑的打开了大肠的盖子,里面的水早就沸腾了,水已经带上了一点奶白色,林清泠用筷子戳了戳大肠,已经软了,林清泠就将他们夹了出来,过了一遍凉水,就放在那里了,晚上再做。
接着就是做盐焗猪肝了。