第二百零九章 看走眼(2/2)
前天木匠已经把最后一批桌椅都赶工出来了,她收货的时候都甚是满意。想着这两日好运来酒楼爆火的消息传出去之后,何掌柜应该会耐不住来找她。
她等的就是他耐不住的心态,也好让他好好看清她的做事风格,这样她就能不费力气,与何掌柜有一个深度的沟通了。
现在看来,效果甚好!
“过去的事情就莫要再提了,我已经约了后厨的师傅到这里来了。等他们到了之后,咱们一起再研究一下这个菜单吧。”
谷雨把新的菜单也拿出来了,是与好运来酒楼的大厨一同研究的,要领她已经烂熟于心的。
何掌柜看到新的菜单,喜不自胜,他感觉二东家为他们店的付出已经超过他了。
在他看来,他们醉仙居会有一个翻天覆地的变化,从装修门面,到菜单,再到营业模式都已经变了,但是又隐隐约约透漏着一些醉仙居原有的模样。
这二东家是如何做到既创新,又保持一些特色在呢?现在看来,这小丫头真的不止小丫头那么简单,张夫人不可能看走眼的,是他看走眼了。
“好,定当竭尽全力。”何掌柜信誓旦旦的看着谷雨,像是在立誓一般。
“嗯,要赶在醉仙居十周年庆前把所有事情都确认好,所有伙计都要在这两日上工了,让他们都跟咱们走一遍待客的流程...
还有凡心会不定期的在咱们醉仙居唱曲儿,你得有些心理准备。”
“甚?!”何掌柜表示震惊,看向谷雨以为他自己听错了。
谷雨笑着点点头。
冯掌柜都还有些不可思议,“这凡心不是到好运来唱曲儿吗?怎么会...”
“凡心本来就是安排在醉仙居唱曲儿的,中秋在好运来唱,只是正好有一场品酒会。”
冯掌柜:“......”我真的彻底佩服了,凡心啊,多少达官贵人都没办法请人的人,二东家还能安排他不定期来唱?那是何其有面子啊?
只要有凡心在,他们酒楼绝对生意不愁,再加上与好运来这招牌的捆绑,他们往后的日子无往不利啊。
此时的何掌柜真的庆幸自己能及时低这个头,万一他就这样被放弃了,那这好运.醉仙居就再与他无关了。
“那开业当天,我们是否能确保凡心能到场?除了这个,是否还需要再想一些活动吸引客人?”
何掌柜已经迅速进入了工作模式了。
谷雨笑了笑,这何掌柜做起事来,脑子转得倒是挺快,“是,活动我已经都想好了,人也已经找好。
我们这十周年庆是结束装修后的第一天开门营业,定然要把醉仙居爆出来,只有定向和格调确定了,往后经营就简单了。
所有的饮食,第一天的营生是相当重要的,靠得就是这第一天火爆的口口相传。”
何掌柜看着谷雨的目光充满欣赏,没想到这小姑娘,不,是二东家,做事如此细致,思路如此清晰。
这些想法,他都是做了好些年才能得出来的,她一下子就道破了。
这十周年庆的开业值得期待!