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第一百七十七章 高端预约式酒楼(2/2)

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“二少东家好眼力。”张夫人自觉自己并没有看走眼。

“你是想要维持住这个微妙的关系,可又不愿一直略胜一筹,所以你想寻求一个改变。”谷雨想或许这就是张夫人想要邀请她的原因吧。

张夫人忍不住拍了几下掌。

“没曾想二少东家只是去了一趟扬州城,就能看破我这么多的心思,我果然没看错人。”

“过奖了。”

“既然这样,不知二少东家对于我的邀请是如何想的呢?”张夫人经过谷雨这么一说,更加渴望她的加入了。

谷雨并没有直接回答张夫人的问题,而是把自己的想法细说了一番。

“如果只是靠豆腐秘方去把所有店的营生给拉高,那都不会长久的。您在扬州城的几家酒楼,我认为最有潜力的一家是,醉仙居。

我们可以把好运来酒楼再拉高一个高度,做高端预约式酒楼。然后把醉仙居的层次拉到跟现在好运来酒楼一样,后面的几家小的还是走平民式路线。

这样扬州城内不同层次的客户群体我们都能吸引到......”

张夫人听得入迷,连连点头,“这样的布局确实是巧思,比我此前想的更完善了,把不同的客户都囊括了。”

“更细节的地方就需要在做的时候,才能一步步体现出来。例如,可以在酒楼内不定时的安排凡心唱曲儿,还有客人在等位的时候可以领一个倒糖饼儿...”

“凡心?是那个只在一心茶馆唱曲儿的人?”张夫人惊讶了,这丫头只是去了一趟扬州城怎么连这个都知道,而且听她的语气就是能请到凡心来唱曲儿。

“嗯嗯,正是。我与他有过约定,如果您不介意,到时候可以偶尔请他到酒楼来唱曲儿,当然这得按照他的意愿来。”

谷雨也想跟张夫人聊这事,她觉得要让凡心来唱曲儿这事,是一个很好的卖点,就是不知道张夫人如何看待。

会不会看不上戏子,毕竟大户人家也会有她不一样的想法。如果是这样,那她必须得尊重。

“我此前也请过他好几回,可他并不愿意来。如果他愿意来,那关于唱曲儿这事一切都听他的。”张夫人之前还秘密打听,亲自上门拜访邀约过,可并不成功。

谷雨松了一口气,这事能成,那酒楼的事情就是成功的开始,“成,那这事基本就可以定了,我之前已经跟他讲过初步的想法了,他已然应允,就等您的意见。

既然您也没问题,那这事可以说是确定了,细节到时候我会再与他商量。”

张夫人并没有马上接话,因为此时她的内心已经被惊讶占据了。谷雨做生意的想法和为人处事的态度,不是寻常女子能有的,甚至可以说比许多成年男子更为成熟。

真的是远远超出她预想的范围,这女子要是错过了,那将会是她的遗憾。

“不知夫人您觉得如何?”谷雨看张夫人没有回应,就又问了一遍。

张夫人回过神来,连忙说:“成,这事可以完全交给你来操持。”

谷雨拿起茶杯,轻抿了一口,缓了缓。

张夫人也跟着喝了一口茶,“对了,关于那豆腐菜式的事情,你方才一直没有讲,你是有别的想法?”

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