第一百七十二章 改良式手摇脱粒机（2/2）

陈建国做肉的时候和唐柔不一样。

唐柔是直接放油炒的，肉上面的油脂大部分还在。

陈建国做的时候，却是先把肉片下锅，把里面的油脂给煸炒出来。

当大部分油脂都出来后，剩下的肉肥油就少了很多，瘦肉部分也有点酥脆。

这样做出来的肉就算吃多一点都不会腻，只会让人觉得特别香。

煸出来的猪油当然不会一顿吃完啦，而是都倒出来放着以后吃，锅底的底油再加点豆油开始炒菜。

他炒菜的时候放菜的顺序也很有意思。

先放泡好的干豆角，干豆角翻炒几下再放白菜萝卜土豆，这些焖一会儿后再放豆腐和粉条。

豆腐粉条放进去也不翻，就让它在上面焖着。

焖一会儿就把之前煸炒过的肉片给倒进去，继续焖。

焖到快熟的时候开始调味儿。

这时候也没有五花八门的调味品，酱油醋盐就是全部了。

哦，不对，还有炒熟碾碎的花椒面。

花椒不要钱，但是唐柔受不了吃饭的时候一口一个花椒粒。

再说了，花椒如果不饱油的话太麻了，一点也不好吃，又不是吃麻辣烫麻辣香锅。

干脆就炒熟后碾成粉状，炒菜的时候往菜里放半勺就行。

别说，有没有花椒面的菜区别真的很大。

至少陈家这一家子，都更喜欢放了花椒面的菜。

因为香。

唯一的问题，就是花椒面不可能碾成的像面一样粉末，放到菜里总会有很多黑点点，乍一看跟菜里有很多虫一样。

除了这一点之外，非常完美。

等菜熟了，锅里的米饭也熟了。

一勺烩菜浇在半碗米饭上，别说很少吃肉的孩子们了，唐柔这样算是什么好东西都吃过的人吃的也是头都不抬。

她以前总觉得烩菜太杂太乱，看着就不好吃。

可是现在，不知道是不是水煮菜吃的多了，同样是油不是很多的水煮菜，只不过是加了点肉，她竟然吃的异常满足。

哎。

人啊，底线总是在一点一点变低的。

不知道是不是猪肉的加成。

等到晚上下工回来，陈建国已经把那个手摇玉米脱粒机做好了。

唐柔看着这个跟自己见过的脱粒机完全不一样的家伙，一脸难以置信：“就这玩意儿？它能脱粒？”

这和她见过的脱粒机完全不一样。

她见过的那个，应该是直接铁水浇铸的，两片合到一起，放在地上得有半米多高。

而且非常非常重。

反正她试着搬动了一下，差点把她自己给拽到地上。

可陈建国做的这个呢，根本就是在易拉罐了一个手摇齿轮，铁棍调节的螺栓。

这玩意儿简陋的，唐柔都不忍心叫它机械。

陈建国道：“别看不起它，脱粒起来很快的。你看看，这样卡在椅子上，唐柔捉住使劲儿摇了下，椅子都被晃开了，这个脱粒机也没松动一下。

大明自告奋勇：“我来我来，我看爹弄过，我会弄。”

说着他拿起一个玉米穗，往口上一塞，左手摁着玉米的一头使劲儿往里面摁，右手转动把手。

哗啦啦哗啦啦，玉米粒就掉下来了。

等玉米芯儿从这头出来，就只剩两头几粒位置比较偏的玉米粒还在上面了。

陈建国笑的得意：“怎么样？效果不错吧？比你知道的那个还好吧？”

唐柔根本没听到他的话，她已经看直了眼：“不是，这样也行？”