第一百一十二章 新月楼(2/2)
这家推出一道新菜式,一扭头,其他家就开始跟风了。
毕竟那些菜,很多都是差不多的,顾客们见多了,也就觉得没意思了。
“这几个月来,我们新月楼的生意一直都不大好。”童老板说,“一来,是因为我们新月楼很久都没有推出过新菜式了。
二来,我们原先的大厨,也被别家高价挖走了。最近一直都是我自己带着两个二厨亲自上阵……”
一家饭馆没有稳定的大厨,也没有新菜式,这就是特别要命的地方!
“所以听到洪管家说你家的吃食都是城里独一份的,别人也不好效仿,我就立刻来了。”
童老板的难处,顾甄是能够理解的,“做吃食这一块,着实是需要创新,尤其是在大家的水平都差不多的情况下。
童老板,这一点我是可以跟您保证的。我们家的凉皮,绝对是城里独一份!”
哪怕说是整个大昭独一份,她都不心虚!
“味道呢,就需要您自个儿品尝一下了。”来之前,顾甄就让老许准备了两份了。
她说着就将这两份凉皮拿了出来,“洪管家、童老板,你们尝一尝,看看这凉皮味道合不合你们胃口!
如果你们觉得有需要改进的地方,只管说出来!”
“好,那我就不跟顾娘子您客气了……”童老板立刻就吃了起来。
第一口凉皮入口,他就被惊艳到了。
但他并没有立刻说话,而是大口大口的吃了起来!
等一份凉皮被消灭得干干净净以后,他才朝顾甄竖起了大拇指,“顾娘子着实是有本事的人!
这大热天的,吃上这么一份清爽开胃的凉皮,的确是很不错!”
洪管家也很喜欢,“谁说不是呢……这几天天儿可真的是越来越热了,我今早出门的时候,连早饭都不想吃呢!
可现在吃了这凉皮,当真是越吃就越开胃,太好吃了!”
“两位都喜欢的话,那我就更有信心了!”顾甄欢喜的说,“童老板,既然您方才那么痛快,那我也不跟您兜圈子了!
这凉皮我是打算卖五文钱一份的,如果您觉得可以合作,那我家以后就独家给您提供!
除此之外,我会赠送您两个菜谱,我保证,那也是全城独一份的,别家就算是想要效仿,也难!”
这年头的香料用途并不是很发达,本地的厨子做菜口味是比较清淡一些的。
但她要给童老板的菜方子,是用到了好几种香料的!
届时后厨出品时,直接就将香料去掉!
哪怕别家派人过来打听,又或者是购买回去琢磨,他们也琢磨不到什么东西。
送两个菜方子!?
童老板一听这话,还以为自己是听错了呢,“顾娘子,您不是跟我开玩笑的吧!?”
这年头的,谁家若是有独一份的菜方子,哪个不是藏着掖着,生怕别人知道的呀!
这顾娘子倒好,直接就免费送给自个儿!?
他问洪管家,“洪管家,是不是我自己听错了呀?”
“童老板,您没听错,顾娘子方才的确是这么说的。”
说完了这话后,洪管家就看向了顾甄,“顾娘子,您可要想清楚了。这年头的菜方子,可都是宝贝啊!”