第一百八十八章 改良麻辣烫【第一更】（2/2）

里正媳妇原本心情就不快，看着平日里最喜欢的儿媳妇一副没了魂的模样，心里更加气恼，“你是不是被鬼缠身了，一副丢了魂的样子。你挑水去，不要在这里丢人现眼！”

按照以往方氏的性格，听到婆婆这般训斥她估计早就开始闹了，但她今天难得不吭声，听到这话低着头就进了后院。

里正二儿子是方氏的男人，对方氏最为理解，一看方氏这神色就知道不对，跟着方氏进了后厨，忍不住问，“你今个是咋了？怎么一副丢了魂的样子？”

方氏低着头抓起木桶就要往外走，“没啥。”

她男人不信，要去抓方氏，但是没抓到，满脸疑惑看着方氏的背影走出了后院。

厨房里，青兰和古氏正在改良麻辣烫。

麻辣烫味道好不好看的就是麻辣烫的汤底，青兰要改良麻辣烫的话，自然只能选择改良麻辣烫的汤底。

当初青兰第一次做麻辣烫的时候，手里没有豆瓣酱，麻辣烫的汤底里也没有放豆瓣酱，做出来的味道虽然不差，但是和添加豆瓣酱相比还是有差距的。

她这一次决定改良麻辣烫，就是准备用之前制作好的豆瓣酱来重新制作麻辣烫的汤底，添加豆瓣酱可以让麻辣烫的味道变得更加香更加辣，更加可口。

不过之前她做好的豆瓣酱都被她带回家了，所以她只能让罗三根回家带一瓶子豆瓣酱带过来。

至于豆瓣酱的做法，她是不打算告诉古氏的，毕竟这个是她开饭馆的秘密武器，绝对不能将制作方法泄露给别的人。

等罗三根带着那瓶子豆瓣酱回来后，青兰拿着瓶子对古氏说，“咱们这次改良，就是往汤底里加三勺豆瓣酱，减少盐、茱萸和花椒，其他东西不变。”

古氏知道那瓶子红通通的是豆瓣酱，味道咸香，用来炒菜很好吃，可用来做麻辣烫会好吃吗？她忍不住将心里的疑惑问了出来。

青兰肯定地点点头，“肯定可以！第一次我来做，你看着。”

做麻辣烫汤底对青兰来说是一件得心应手的小事，她动作麻利，所有的动作都做得行云流水。

等锅盖被掀开的时候，古氏就敏锐发现，锅里的汤底红亮红亮，好似一面红色的铜镜，比之前的汤底颜色好看很多，味道嗅起来也更加让人垂涎三尺。

她迫不及待用锅里的汤底煮了一份麻辣烫，简单拌了拌碗里的面后，飞快往嘴里夹了一口。

之前跟青兰在厨房里学怎么做麻辣烫的时候，古氏没少吃自己做的麻辣烫，她那会儿做出来的麻辣烫和青兰做的味道八九不离十。她那会儿，觉得那样子的麻辣烫就是她这一辈子吃过的最好吃的面了，但吃了今天这碗麻辣烫后，她的这个观点受到了冲击。

只是加了豆瓣酱而已，手里这碗麻辣烫的味道竟然比之前的更加好吃。

她没啥文化，脑袋里想不到啥好的形容词，只觉得手里这碗麻辣烫好吃，特别好吃，特别特别好吃，好吃到她想把舌头都给咽下去！

等她反应过来的时候，她面前那碗满当当的麻辣烫已经被她吃得连汤都不剩了。

她下意识舔了舔嘴唇，将残留的汤汁全部吞入腹中，脸上的忧愁一扫而空，两眼亮晶晶看着青兰，神色愉悦，“味道很棒，很棒！比之前的麻辣烫好太多了！”

有了改良后的麻辣烫，她就不用担心生意会再被对面给抢了。

青兰偷偷松了一口气，擦了一把额头上的汗水，“所以，你这下放心了吧！来，咱们多做几碗，让其他人也尝尝！”

两人又热火朝天开始煮麻辣烫。

只是两人没注意到，在他们身后刚刚挑了一桶水回来的方氏，脸色格外奇怪，冷着一张脸又重新走出了院子。