第一百六十章煎饺【第六更】（1/2）

两祖孙说完这一番话后，厨房里一下就安静了下来，一直到青兰开始包饺子之前两人都没有说过话。

罗家之前包过一次饺子了，这一次又要包饺子做锅贴，除了在堂屋里陪客的罗三根，所有人都来厨房里帮忙包。

罗小贝看着案板上的饺子皮，满脸兴奋地去洗手，“啊，又吃饺子了吗？我要来包饺子，包饺子可好玩了！”

站在旁边的罗小宝虽然没有囔囔，可他下意识挽袖子的动作同样出卖了他内心的激动。

被这两个人一闹，柳氏和青兰两人之间因为刚刚那番谈话略显凝固的气氛瞬间被冲散了。

四个人热热闹闹地开始包饺子。

青兰看着外面已经彻底黑了，她担心家里会饿，打算先将一部分水饺煮熟了，让小宝招待朱公子主仆两人先垫垫肚子。

她自己也狼吞虎咽地吃了几个饺子后，就开始煎饺子。

柳氏坐在灶台前帮着烧火，灶炉的火烧得特别旺，锅一下就热得发红，开始往外冒烟。

往锅里倒入适量的油后，青兰用擦干水的锅铲将油均匀地涂抹在锅壁上，尽量扩大油的面积，这样呆会才能煎更多的水饺。

看到油面上同样冒起了白烟，她将饺子一个一个排排坐围成一圈又一圈整整齐齐摆放在锅里。

因为灶炉下的火特别旺盛，饺子刚一放到锅里，立马就传来焦香味。

一闻到香味，青兰手头的动作越发快了，转身从水缸里舀出一小瓢水，沿着锅壁浇了一点水到锅里，然后盖上了锅盖。

被锅盖盖着的锅里不断传出霹雳巴拉的炸裂声，柳氏听着有些心慌，“青兰，你要不要掀开锅盖看看！我怕饺子会全都被煎碎了啊！”

“没事，我心里有底呢！”青兰摆摆手，拒绝了柳氏的这个提议。

等锅里的炸裂声越来越小了，厨房里开始飘散出了香味，香味里有腊肉和青菜的味道，还有一股子焦香味。

嗅着厨房里传出来的味道，坐在大厅里吃水饺的几个人有些不淡定。

罗小贝舔了舔嘴唇，看着厨房的眼神带着一股子渴望，“小侄女不知道又做什么好吃的，嗅着好香啊！估计是煎了什么好吃的。”

朱公子同样嗅到了空气中的味道，他下意识加快了吃饺子的动作。

厨房里，青兰听着锅里声音渐渐小了，打开了锅盖，一大股热气铺面而来，热气里夹杂着一股股饺子的香味。

等水汽散开，锅里被煎了许久的饺子就暴露在青兰和柳氏两人面前。

青兰刚把饺子放下去的时候，饺子还是生的，只是面粉的白色。可被煎了这么一会儿，饺子已经变成了熟透的透明色，透过外面一层饺子皮，都可以看到馅儿里的绿色。

随着青兰铲动的动作，饺子中的焦香味越发浓郁。

柳氏站在旁边看着都有点眼馋，忍不住探长了脖子去看青兰的动作。

察觉到柳氏的动作，青兰用筷子夹了一个放到柳氏的嘴边，“阿婆，你尝尝，看看熟了没。”

柳氏看着眼前冒着热气的煎饺，用嘴吹了吹，一口咬进了嘴里。

煎饺一入嘴巴，一股子焦香味就充斥了嘴巴，焦脆的饺子皮嚼起来咔哧咔哧响。等咬开那层被煎得脆脆的饺子皮，饺子馅里咸香味的腊肉和鲜嫩可口的青菜全部漏了出来，越吃越香。当腊肉、青菜、焦脆的饺子皮三者一起结合在一起的时候，简直是让人欲罢不能。

柳氏感觉一个人都被饺子的香味包裹了起来，在大冬天吃到这么一盘焦香的饺子，简直是一件让人从心里头觉得幸福的事情。

她一边吃，一边捂着嘴唇含含糊糊地跟青兰说，“熟了，熟了！好吃，好吃，特别好吃！饺子皮脆脆的，我很喜欢。”

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