第十一章大松登门（1/2）

第二天清晨，罗三根从柴房了拿出打猎的工具，带着罗小宝上山了。

罗三根以前跟着一个猎户学过一些打猎的技巧，农闲的时候，为了改善家里的伙食，偶尔也会去山里打只兔子或者狍子。

阿爷和小叔去了一上午，中午回来的时候，手里拎着一只肥兔子，还有一只野鸡。

柳氏吃了药，一个人还是有点晕晕沉沉，躺在**半醒不睡。

罗青兰就将这两样东西全部拿进厨房，用开水褪毛，处理好内脏。

野生的兔子和锦鸡就是不一样，肉质紧致，甚至有点老，和罗青兰在现代用来做菜的那些肥腻的鸡肉根本不一样。

兔子她准备用来做麻辣兔丁，但她在家里没找到辣椒，问小姑罗小贝家里什么调料会有辣味，却拿出一把圆滚滚红色的东西。

小姑罗小贝疑惑，“青兰，你不会不认识茱萸吧？难不成你家不吃辣？”

罗青兰装傻，“是茱萸啊，我一时脑袋记不起它的名字了。你先出去吧，我自己来弄。”

原来这个朝代还没有辣椒，现在暂时用来做辣味调料的是茱萸。

罗青兰小心尝了一颗茱萸，舌尖上立刻出现一股辣味，随后又冒出一丝苦味，和辣椒的味道还是有点区别。

要做麻辣兔丁，没有辣椒，就暂时用茱萸来替代吧。

罗青兰作为一个四川人，还是更喜欢辣椒的辣味，只希望这个朝代不会闭关锁国，和外国有贸易往来，说不定以后有机会能淘到一些辣椒种子。

阿爷家比较穷，买不起罗大松家那样的铁锅，只有一口不深的陶锅。

兔肉比较老，罗青兰干脆拿了一个陶罐用来炖了。

姜蒜花椒，盐，再加上一小把茱萸，几勺酱油，青兰翻炒到兔肉六分熟，就全部倒进了陶锅里开始炖。

锦鸡特别大一只，肉质有点老，不能炖汤，罗青兰也干脆用来炒了，直接做了焗鸡。

小姑罗小贝坐在灶台前帮罗青兰烧火，嗅着锅里传出来的味道，忍不住不停咽口水。

明明野鸡和兔子都不是第一次吃了，但是为什么青兰做的就是要比娘做的香那么多呢？！

阿爷罗三根和小叔罗小宝原本在外面劈柴，嗅到厨房里传出来的味道，也忍不住凑到厨房来问，“青兰，你做的什么？好香？！”

小叔罗小宝少年老成，站在旁边眼巴巴看着锅，不说话。

罗青兰算着时间差不多了，将锅盖掀开，一股浓郁的焗鸡味扑面而来，烟雾弥漫在小小的厨房里。

她将菜板上的葱末撒到鸡肉上，直接将鸡肉装锅了。

罗三根咽了咽口水，“青兰，你不是说要给族长做兔肉吗？还没做好吗？”

青兰将身上的围裙接下来，又用袖子擦了一把额头上的汗水，“阿爷，老太爷年纪大了，估计牙口不会太好，兔子肉有点老，我准备下午炖烂点，晚上给老太爷送过去。”

族长老太爷实际年龄和罗三根差不多大，但是外貌要年轻很多。阿爷罗三根现在太硬的骨头都啃不动，青兰担心族长也会这样，所以才想着将肉给炖烂点。

罗三根点点头，“也行。”

中午那顿，罗三根一家四口全部吃得一脸满足，就连躺在**的柳氏也多吃了一碗粥。

罗青兰看着他们脸上满足的笑容，心里也觉得十分高兴，但是对于桌上的焗鸡却不是很满意。

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