第二百七十五章立秋贴秋膘（1/2）

房子上梁就算是完成了大半，接下来林绍阳回到镇上做事，家里有云瑾看着，玉江领着木匠瓦匠继续干活也就行了。眼见着房子渐渐收拾的有了模样，云瑾自然也是非常高兴，每天都变着花样儿的做吃食送过来。

“娘，我弄了好些榆黄蘑回来，可新鲜呢。正好今天立秋，下午咱们包饺子吧，立秋要贴秋膘呢。”云瑾一早晨就进山了，还没到中午就背着大背筐回来，里面满满的都是嫩黄嫩黄的蘑菇。

“今天运气好，正好碰见了一个榆树桩子，上头全都是榆黄蘑呢。娘快看看，多新鲜啊。这东西不能放久了，下午干脆包韭菜榆黄蘑馅儿的饺子吃算了。”云瑾一边放下背筐一边笑着说道。

王氏原本在屋里正琢磨着中午做什么饭给那边干活的人送去呢，听见云瑾的动静就出来看看，正好看见那一筐鲜嫩鲜嫩水灵灵的榆黄蘑。“呦，这东西可是稀罕物件儿，倒是难得能遇上这么多呢。”

“你要是不说我都忘了今天立秋的事情，这日子可是过得够快了。过了立秋就是处暑，处暑一过，天气可就渐渐凉了啊。成，今天就包饺子吧，你们姐妹都苦夏，一到夏天吃不进东西，瞧你们几个都瘦了。包顿饺子贴贴膘儿，好多长肉。”王氏一听就笑了，直接答应下来。

既然决定了下午包饺子，中午也就没必要弄太多饭菜了。房场那边现在也只有七八个人在干活，吃的没那么多，于是焖一大锅高粱米饭，再炖上一锅洋芋豆角也就行了。顾家做菜油水都大，里面放不少肉呢，调料也放的足，即便是寻常饭菜也味道很棒，干活的那些人都吃的很高兴。

包饺子是个费时的活，于是吃过中午饭，云瑾姐妹就开始准备了。榆黄蘑跟韭菜最是相配，两者配到一起那真是鲜美无比，于是云璃就去园子里割韭菜。

按说这个时候正是韭菜开花打籽儿，一般是没有新鲜韭菜的。不过顾家园子不小，里面种了好几垄韭菜，云瑾特意留下两垄经常割不让韭菜蹿薹，这时候正好长起来还挺嫩的。于是割了一垄回家来，挑好洗干净控水。

山里摘回来的榆黄蘑新鲜又干净，只需要用清水过一下然后剁碎就可以。肉是昨天下午林绍阳从镇上捎回来的，云瑾特意弄了冰埋起来又放到阴凉的地方，还很新鲜。云瑾力气大干活麻利，叮叮当当一阵之后，肉馅菜馅全都弄好了。

嫩黄的榆黄蘑，青绿的韭菜，再加上粉红的肉馅混在一起，看着就觉得养眼。更不用说韭菜和榆黄蘑的香气直扑鼻子，不用吃就这么闻一闻都觉得鲜的很了。

云瑾姐妹调馅的工夫，王氏那边也把面活好了醒着。等着那边调好馅儿，面也醒的差不多了，于是娘几个便开始动手包饺子。连干活的人加上林绍阳还有自家这些，十几口人吃饭呢，又都是劳力肯定吃的不少，所以还是早点儿动手的好。

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