第二百二十一章点心出炉（2/2）

事先没说，昨天也只是腾出来一处单独的地方，留了一个烤炉给云瑾，这些人忙着制作糕点也没有多注意。此时糕点出炉，韩掌柜才说出实情，众人虽然很吃惊，却也没有其他情绪。毕竟他们品尝到的点心是以前谁也没见过的，而且好吃的很，他们就算不服气也不行。

果然，此时听见韩掌柜所说，众人心里就只有一个念头，“大掌柜，人家愿意将秘方传授给我等？”众人不免惊讶，这年月方子就是手艺人的**，轻易不会外传啊。难道说，大掌柜花了大价钱请人家来做事？不对，应该是花钱买了方子。

“嗯，我花了银子买下人家的秘方，自然要过来传授技艺，走吧，都随我去后面看看。”韩掌柜非常高兴，这些人都是在裕芳斋里干了好多年的大师傅了。手艺非常精湛，连他们都对云瑾做出来的点心赞不绝口，就足以证明自己的决定没有错，这一次裕芳斋借着机会，肯定又要大出风头了。

此时众人越发好奇这制作点心的人是谁了，于是都跟在韩掌柜身后，一起来到了后边工坊单独的一个屋子里。结果就见到一个十五六岁的小姑娘，正在案板前忙活呢。众人不由得有些吃惊，“大掌柜，难道说制作出点心的人，就是眼前这个小姑娘？”大家伙目瞪口呆，谁也不敢相信，原本他们还以为，能够做出那些香甜可口的点心之人，应该是个经验丰富的大师傅呢。

“正是这位顾姑娘，别看她年纪轻，人家可是点心制作的高手。你们尝的不过是其中一样，你们瞧瞧，那边还有好多呢，等会儿一一烤熟了，让你们都跟着尝一尝。”韩掌柜看着那边云瑾忙碌的身影，脸上掩不住的得意之色。

身后一群人，云瑾当然是知道，不过那些不是她关注的重点，她目前最要紧的还是面前这一盘盘制作好等待烘烤的点心。刚刚她往烤炉里放了五盘，时候也快要差不多了，烤制点心可不是别的，一定要小心在意，不然很容易就焦了。

云瑾根本就不搭理身后众人，只一心盯着烤炉还有旁边的沙漏。等到沙子彻底漏光，时间也就到了，云瑾赶忙上前去，打开烤炉。然后用特殊的工具，将里面的方盘一一取出，放到特制的架子上等待方盘和点心温度降下来。

这一次烤的依旧很成功，点心焦黄之中带着些许柔润光泽之色，满屋子都是甜香诱人的味道。众人忍不住吸了吸鼻子，不用吃，光是闻着这味道，也足以勾的人口水直流了。大家伙互相看了一眼，各自心惊之余，也十分好奇眼前这个小丫头究竟是什么身份，小小年纪就有这样的手艺，往后还有他们这些老家伙施展的余地么？

身后众人什么样子云瑾并不关心，还有那么多方盘的点心没有烤制呢。于是指挥着林绍阳，往烤炉下添了不少的炭火，待炭火燃烧正旺的时候，将方盘一一送入烤炉之内。这一次，云瑾将剩余的十来盘尽数放进去了。

裕芳斋这样的大铺子，一天的销售量非常大，每一次点心进烤炉都会将烤炉装满，所以云瑾要尽量掌握住烤制的关键才行。故而封炉之后，云瑾依旧聚精会神的盯着烤炉还有沙漏，根本没有理会身后的那些人。