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第二十六章 酒楼开业(二)(1/2)

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林钰儿准备开的酒楼已经按林钰儿的想法装修好了,酒楼很大总共有三层,林钰儿也顺势分成了三个等级,一楼就是普通百姓坐的地方,二楼就是一些官员可以去的地方,都是有限的雅间,雅间可以谈论一些事情,每三个雅间配一个穿有专门服饰的小二伺候。三楼就是只有金卡用户消费的地方,每一个雅间有专门的小二伺候。

小二和厨师,掌柜和账房都是林钰儿亲自挑选的,也都是签过合同的人。酒和茶水的来源都是林钰儿派人去庄子上建的厂房制作的,跟林钰儿想的一样,只是教授了他们三等酒和二等酒的做法,至于一等酒,林钰儿亲自交给了一些魏芦选择的人,都是王府里面信得过的人,为了防止他们出卖,林钰儿还是让一个人负责一道工序,这样既可以调高效率,还可以防止别人偷学。

酒楼的后面都是住宿的地方,每个房间里面的熏香都是不一样的,装饰也是跟熏香搭配的,也是分等级住的,最好的房间都是在三楼,里面的装修和住宿,床单和被子都是最好的,熏香也是最好的,还有自己独立的洗澡的地方和上厕所的地方,有专门的人满足客人的一切需求。二楼就是差一点,没有独立上厕所的地方,两房间共用一个伺候的小二。

最好的房间当然不是一般人能住的,售价也是非常的高。院子里面的装饰也是小桥流水,奇山怪石,让住宿的人心情十分的舒畅。

在三楼吃饭的人,林钰儿邀请了最好的琴师弹琴助兴,当然这些人都是林钰儿聘请的人,不会出卖容貌,只能欣赏琴声。一楼的大厅也准备好了舞台,每日下午请了说书先生来说书,顺便卖一些茶饮点心。

茶具也是有酒楼标识的,小二也十分的热情,饭菜都是没有见过的新奇菜色。每次去二楼消费的人,都可以得到一壶免费的好茶和一盘最新出品的点心,在三楼的用户可以得到最好的酒和点心。要是出了新的菜品,三楼的用户可以免费得到一次品尝的机会,二楼的客户可以半价得到一次品尝的机会。

金卡用户也是花钱得到的,实名制的卡,跟赏玉阁是一样的,只有充钱够多的人,才能得到,年底消费最高的用户,可以得到最好的坛酒,第二名得到最好的茶,依次类推。

林钰儿本来还想搞年底的抽奖,但是怕现在还不好弄,只能到了年底再看要不要两家店合并处理。林钰儿给厨师的待遇跟画师是一样的,只要能出新的菜品,就能得到分红。

林钰儿没有想到自己的酒楼会十分的畅销,很多人为了那张金卡,削尖了脑袋,金卡被炒到了天价,这些都不关林钰儿的事情。

林钰儿在酒楼的一楼特意空出几个摊位,用来摆放点心、茶叶和酒水,外带的点心都是限量的,茶叶和酒水也是限量的,每日门口排队的人都十分的多,因为已经到了夏天,还开通的冰饮的摊位,这些都是让他们趋之若鹜的。

这些厨师都是有点水平的,创造的新菜品和点心,不仅有按季节出售的,还有各种经典的菜式都深受大家的喜爱,林钰儿除了提供了刚开始的菜品和点心的方子,剩下的事情都没有让她操心。

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