第10章 春风楼（2/2）

几人正好在后厨，周跳跳看到蒸笼里正有馒头出锅，拿了一个将其切成片，在馒头片上抹上草莓酱，做成草莓酱夹心馒头。又取了杯子把草莓酱泡水，两样东西准备好后，就递给佟掌柜品尝。

平时大家吃馒头，也有在馒头上抹酱料的习惯，不过多是抹黄豆酱，这会子换成了草莓酱，佟掌柜还真有点好奇会是什么味道。

这一口下去，佟掌柜瞬间眼眸一亮，又喝了一口果饮，鼻尖口腔全都充斥着草莓的果香，实在令人心旷神怡。

“不止这些吃法，做糕点的时候还能将草莓酱裹在里面当馅料，也是很美味的甜点。春风楼既然能成为清水镇最大的酒楼，想必这里的厨师也是很本事的，到时厨师们再研究新的做法，肯定比我告诉你的这些还要好。”

实则佟掌柜心里已经打定主意要买了，不过到底是生意人，还是得注重利润。

“你打算卖什么价？”

“我这在外零售这种小罐的是五十文一罐，不过春风楼肯定不够这么小罐的，我可以大罐大罐卖给你。我看你们自己就有大罐子，我纯卖你草莓酱，像那种大罐子的大小，按五两银子一罐卖。”

“年纪不大，胃口倒是不小。五两银子可不便宜啊，这说到底就是个果酱，而且也不难做，费不了什么食材，你还开这么高的价？”

“这价可不高，这么大一罐，放在春风楼搭配其他食物卖的话，利润不止翻番。当然，掌柜的也可以自己买了草莓来让大厨们做，不过你也知道草莓的市价，要做这么一罐草莓酱，可要费不少草莓呢。再加上别的配料和厨师的人工费，花费的时间精力，成本就不止我这个数了。”

佟掌柜再次对眼前的这个小姑娘刮目相看，她不仅挖掘出了草莓这种新奇水果，还立马创新出了草莓酱。这倒也罢了，没想到一个乡下小姑娘还懂得算成本算利润，他只不过想略略砍砍价，也没真的要忽悠人家，可人家早就算好了，看来一步都没的让了。

这姑娘有经商头脑，也有创新的本事，说不得日后还有别的买卖合作。

“央央啊，你这表妹可不简单，在她这儿我是一点好处都没法占。成，就按你说的买，五两一罐，我先要两罐，你什么时候能送货过来？”

“明日一早，我给您送来。佟掌柜您放心，我只跟你做这个生意，不会再卖给其他酒楼了。”

佟掌柜暗叫好险，要是自己不要草莓酱，或者周跳跳没有先找上他，那这个大有赚头的东西岂不是流到其他酒楼去了？到时候不仅人家酒楼赚了，还会影响他们春风楼的生意，这么看来，周跳跳给的价格，还真不算高。

佟掌柜很爽快，先给了五两定金，等明天两罐子草莓酱到手，再给余下的五两。

回豆腐摊的路上，李央央抑制不住地为周跳跳高兴。

“跳跳，没想到你的草莓酱能卖这么多钱。你都不知道你说出五两的定价时我有多担心，怕你年纪小，不知道行情，把价格报高了佟掌柜不要。没想到这么顺利就谈下来了。”

“央央姐，其实佟掌柜心里早就打定主意要买了，只是为了砍我的价才做出那副样子。在商言商，换成我也肯定要砍砍价的，谁不想多赚点？不过我可没宰他，你瞧着吧，到时候春风楼的生意只会更好，那时有的他赚。”

李央央像看陌生人似的看着周跳跳：“这真的是我们跳跳吗？多日不见，怎么感觉你像变了个人似的，这么多门道都哪学来的，跟以前可真是不一样了。”