第五十四章 黑暗料理(1/2)
许安哲今天说会准时下班,不用给他送晚饭。沈沫走出医院去了趟许安夏开的“欢喜”甜品店,买了份千层,多给了些钱让店员晚上帮送一下,就当是给苏欢颜的夜宵。
看到柜台里的曲奇,鬼使神差地让服务员装了一袋。许安哲好像会吃这个,上次那份落在车里的曲奇就被他放在了办公室,还有明显动过的痕迹。
老宅距离医院实在太远,沈沫回到家的时候他们已经吃完了饭,其他人不见踪影,只有许奶奶坐在沙发上看杂志,见她回来,许奶奶抬起头,慈祥地看着她,
“小沫回来啦,今天家里熬了鸡汤,味道很正,让刘妈热了给你补补,瞧你瘦的。” 人一旦上了年纪,看谁都瘦。
“不麻烦了,奶奶,我自己煮碗面就好。” 晚上吃面易消化。
许奶奶一怔,“还没吃饭?”
今天许安哲留话说不用送饭,还以为他们去外面过二人世界了,是以家里没有留饭。
沈沫点头,坐到许奶奶旁边,从包里掏出一本小说,“奶奶,回来的路过书店刚巧看到这个就买了一本,您看看。”她研究过了,这是今年网上最火的青春疼痛小说,许奶奶应该爱看。
许奶奶接过书,抚过封面,池塘边,两个身形相拥在一起,云层朵朵挂在湛蓝天空中,书的一侧,浅绿色字写着——青春,等待推翻爱情。
合她的口味!许奶奶乐呵呵地看向沈沫。
本来对这个孙媳妇无感,性格冷淡,也不说话,但是从医院回来感觉她变了,开朗了很多,会说话,做事也熨帖,不把自己关屋子里了,许奶奶渐渐对沈沫改观,想着抱重孙的日子不远了…
想起重孙…许奶奶朝门口看去,不见许安哲的身影,出口问道,
“安哲呢?他没有和你一起回来吗?”
“我今天下午出去办了点事儿,没有等他,他今天不加班,应该在路上了。” 沈沫站起身,杏眼温婉,“奶奶,您看会儿书,我去煮面。”
“去吧,下次还这么晚回来记得跟刘妈说一声,给你们留饭。”
沈沫应好。
许奶奶翻开小说,津津有味地读着。
冰箱里的食材很多,沈沫扫了一眼,拿了两个西红柿并三颗鸡蛋,也不知道这些量够不够。
刘妈走过了询问是否帮忙,沈沫摆摆手拒绝了,上次张大厨做番茄鸡蛋的时候她把步骤全部记下来了,这次她想自己做,试试手艺。
开火、倒油,金黄的鸡蛋在锅中摊开,热油四溅,吓得她连忙后退。
看别人动手和自己动手确实是两码事,理论学得再扎实运用起来也不通畅。
鸡蛋香传出,她小心翼翼地上前快速翻炒,头和锅是两个相反的方向,待到没有明显的“滋滋”声后眼睛才敢向鸡蛋看去。
幸好这个锅不会糊。
锅里的鸡蛋已经被摧残得不成样子,稀稀拉拉没有结块,看上去就是一团淡黄色糊糊。
应该是打蛋时水淀粉放多了,翻炒时又没有等定型,才导致现在鸡蛋饼不是鸡蛋饼,炒蛋又不像炒蛋。
本着不浪费食物的传统美德,沈沫决定将就着吃,盛出鸡蛋备用。
为了防止再一次遭受热油“袭击”,番茄下锅时并没有倒油,而是等西红柿受热出了些番茄素后再加入少许油。
又按照张大厨教的倒了一碗清水和番茄沙司煲汁儿,加入各种盐、生抽调味,因为喜欢吃辣,放了勺大厨自己熬的辣油,最后她改了改做法,没有加淀粉勾芡,而是直接放鸡蛋、葱花、香菜和煮软的意面翻炒几下,取出装盘,一道能裹腹的番茄意面就此完成。
沈沫做饭取量全程凭感觉,意面足足下了一大把,导致面多汁少,有些地方没有翻炒均匀。
她看着碗里的面,心里默默打分。
总分10分,
味道1分、卖相1分、香味2分、也就自己的勇气值6分。
本不想浪费食物,可这么多面她真的吃不完,多的放冰箱她都觉得丢人。
无奈地叹了一口气。
罢了,能吃多少是多少吧,吃不完就打包,明天给苏欢颜送去。
“奶奶,厨房有多的,您要不要再吃点。”这只是客套话,沈沫知道许奶奶肯定不会再吃的。
许奶奶埋在书里的头朝桌上那碗黄不拉几的面疙瘩看了一眼,摆摆手,
“晚上吃多了容易积食,小沫自己吃吧。”
话虽然这么说,但是许奶奶嘴角牵着的嘴角告诉沈沫,奶奶嘲笑她的厨艺了。
捧着面碗坐在桌前大口吃着,有点淡,看上去不好吃,但不至于难以下咽,食物饿得时候就只有饱腹一个功能。
面还没咽下去,就听见指纹开锁的声音,不用猜都知道是许安哲回来了。
许安哲一进门就看见沈沫腮帮子鼓鼓的,一顿一顿嚼着东西,样子活像一直仓鼠,还是头一次见她腮这么满吃东西。
“安哲回来啦,你的腿真长,” 许奶奶笑道,“小沫刚煮好面你就到了。”
沈沫擦擦嘴角,盯着碗里的面,这玩意儿绝对不能给许安哲吃!
他吃了岂不是之前费尽心思讨好他的努力都付之一炬!
沈沫嘴唇微动,想说些阻止的话又不知怎么说,说自己做的少吧明明锅里还有,直接说做得难吃呢,又没必要这么埋汰自己。
许安哲朝桌上望了一眼,让刘妈帮忙盛了面。
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