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第二百六十一章 她这般务实,只想当富婆(1/2)

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“东家!你去哪?”

“我去找工匠,待会还要回去找大太爷,晚些把赵大哥他们带上来学习一下。”

见沈七月风风火火地又要走,曲艳儿大声问一早上没见人的沈七月。

小六追出来:“东家,你找到工匠了?我找了个泥瓦工,要不要一起见见?”

“行,那一起去吧。”

小六还以为沈七月说的工匠是新铺子的工匠,怕沈七月觉得自己没找齐活人心里着急,赶忙跟了去。

路上沈七月想起小六还没吃午饭,给他在路上买了两块饼子。

结果让小六没想到的是,一路跟着沈七月,跟着就进了登封楼的后厨。

“厨房重地,闲人免进!”

这还是沈七月给他们这帮大字不识的伙计灌输的道理,现在她竟然带着自己进了对家的后厨,小六全身的寒毛都支棱起来了。

结果对方掌勺看见沈七月进了后厨,连忙上前来迎,“沈小姐来了?这位是?”

“我铺子的小掌柜。”

“哎哟!年少有成啊!”

小六一脸问号,他怎么就平白从伙计成了掌柜?

被卢海好一顿恭维,也不好意思问了。

只得看着沈七月叫卢海准备支起烤架,一只去头去蹄的整羊就被粗针穿在了烤架上,两面竹架一夹,也算平整。

沈七月看着竹制的烤架思索起来,这个时候并没有不锈钢,铁棍容易生锈,都没有个好的材料,只能用竹架了。

还是挺麻烦的,好在烤全羊的人不是她自己,这费劲事儿还是交给卢海和岳满吧。

沈七月特意让张也制了一块盖炉子的木板,br>

掀开炉子,里头的热浪翻滚,卢海带着岳满把整羊抬着架在已经烫人的烤炉上。

从整羊身上掉下去的汁水发出滋滋啦啦的声音,因为掀了盖子,炉子里的温度瞬间升了起来,朝下的羊皮已经眼见着开始缩紧。

“沈小姐,不是说要腌制两个时辰么?”

“嗯,但是待会我还有事,所以现在我来教你。”

因为这个炉子是特制的,沈七月让砌炉子的匠人在两边留了转动烤架的凹槽,方便盖上盖子来烤羊。

这样不需要太长时间就能把整只羊烤熟,同时还能保留肉质的鲜嫩。

听了沈七月这话,卢海开始怀疑她的专业性。

但之间沈七月掏出一支带着细针没见过的器具,就开始往调好的酱汁碗里扒拉,瞬间就吸走了不少酱汁。

那针头戳在羊肉里,酱汁眼见着一点一点就消失了,反复几次,小半碗的酱汁都没了。

剩下的沈七月让卢海摸在羊身上。

“邓敏还没回来么?”

她需要饴糖调制脆皮水。

卢海也觉得奇怪,留仙镇虽然与响水镇隔了些距离,但是以正常脚程,邓敏早该回来了。

正问着,外头一人冲进来:“师父!沈小姐,我回来了!”

瞧邓敏的样子,满身大汗还背了个大筐,里头满满当当,也不知道有没有她要的饴糖。

“吨”地一声,竹筐放在地上发出声响,沈七月问:“我的糖呢?”

虽然不与邓敏计较了,但要她主动跟邓敏说话还是有些不爽的。

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