第二百五十二章 教你做菜还我动手?(1/2)
所以回到响水镇,沈七月还没回自己的铺子,便去了登丰楼的后厨。
一开始卢海收的学徒还拦着沈七月不让进,后来是张也来了,卢海这才发现沈七月竟然主动来了后厨。
“沈小姐,您怎么亲自来了?”
瞧瞧,这尊称都用上了。
沈七月环顾四周,捡了登丰楼后厨的规模,她原本有些雏形的新铺子后厨也有了些眉目。
“你们东家让我来找你和张掌柜再后厨搭个新炉子,可以烤些吃食。”
若是做了烤全羊的炉灶,那露天烤鸡和烧烤什么的都可以安排上了,只是这里估计做不出那些街市的口味。
沈七月是真心想着帮叶薄暮提高厨子的水准,一来卢海本就手艺不错,二来他从自己这里获利,去教授她带来的学徒,岂不是省了好大的功夫?
沈七月的小算盘拨得当当响,心里还自我安慰一番,这不是算计,主要是怕自己的食肆开了,登丰楼会没有生意,这岂不就是白眼狼行为?
为自己的大度而鼓掌,沈七月挑了个角落,与卢海和张爷商量起来:“就是个这样的炉子,很简单但是尺寸别搞错了。”
“沈小姐确定这是个炉子不是池子?”
沈七月摇摇头,她也只是见过,得先让他们做出来一个再试用改良。
卢海摸着下巴问:“是不是需要烤一只整羊的尺寸就行?”
“对,只要个这么大的就行,做多了怕出错,先做一个,你这后厨看着最多也只能放的下三个。”
听见沈七月要烤全羊,卢海也没多想,觉得既然东家说做个新的炉子便做了。
等沈七月走了,他叫人把角落好好清出来,等回头方便掌柜的叫匠人来做炉子。
“师父,这是咱们的后厨,怎么那沈小姐说要做个炉子东家就答应了?”
叫卢海的这个青年就是一开始拦着沈七月不让进后厨的学徒,对沈七月进来打个转便交代了任务,表现得十分不满。
卢海还在想,怎地沈小姐和东家突然就要烤全羊了?
难道登丰楼要出新菜了?
被嘴喜欢的小徒弟打断,卢海皱眉起身:“东家说要做炉子就做,什么咱们的后厨?整个登丰楼都是东家的,你也是!”
这小学徒可是签了奴契的,不过是在登丰楼里比较自由,这里的奴契伙计们完全没有做奴婢的自觉。
哪像他当年为了一口吃食和不被打骂战战兢兢。
被师父教训了的小学徒瞬间息了嚣张的气焰,整个后厨,只有卢海一人是没有卖身契的,并不是他没签过,而是不知为何,东家竟然帮他恢复了良民的身份。
现在可以说是个自由身了,想要离开登丰楼也是随时可以走的。
所以后厨的小学徒都是变着法子讨好卢海,想着学了好手艺便能像他一样脱了奴籍。
卢海才没想这些家伙是怎么想的,而是想着沈七月肯定是要给新的配方了。
烤全羊这菜他听过,听说当年是宫里做宫宴的大菜,要是学了这么一手,以后别说在登丰楼,就是在整个大盛,都是有得吹的。
就是不知道这烤全羊她是怎么安排的,自己已经答应了帮她教新的厨子,总不至于连道宫宴菜舍不得教吧?
卢海匆匆忙忙地追着沈七月的后脚出去,留下后厨里面色难看的小学徒。
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