第一百五十八章要变天了,但我们还是得活着(1/2)
全氏烤鸭铺子里热火朝天,沈七月飞快包了一案桌的饺子,遣了小六去买大蒸笼和绢布,布庄的掌柜不在,伙计不知道绢布价格,小六直接赊了账。
结果小六回到全是烤鸭铺时,就见布庄掌柜笑吟吟地与他打招呼。
“东家,这个绢布赊了账,布庄掌柜竟然在我们铺子外头排队,你说稀奇不稀奇?”
“那待会你让他自个把银钱带回去销账。”
“好嘞!”
外头不少人都等得饥肠辘辘,好在烤鸭铺子的动作也不慢,一炉十只八只的烤鸡烤鸭很快就出来了,只是片的时候还要花时间。
沈七月直接用浸湿的蒸笼上锅,三个大蒸笼摆满了白色的小耳朵,这次肉馅调料她用了赤仙菇粉。
“七月,你这是做什么?”
“今天中午吃饺子,外头的客人应该也饿了,多出来的给他们分些。小六,你去把石板锅摆好,待会你在外头煎饺子。”
全贵把烤好的鸡鸭挂出来,带着曲祥在一旁片着,后厨因为突然出现的大蒸笼热气腾腾,他有些好奇沈七月又要搞什么,便开口问了。
沈七月一边忙不停包着饺子,全贵媳妇在一旁一步步学习,进步很快。
小六听见还有给他的安排,双眸明亮地应下,又出去吆喝了。
在柜台前坐着的虞筝终于缓过神来,也帮着刘老汉给客人端茶倒水,只是动作显得僵硬不适。
还被堂内坐着的客人嫌弃:“哎呀,东家姑爷你还是坐回去吧,就等这一口吃的,你是故意想灌饱我们好让你媳妇早些休息吧?”
一番话堂里哄堂大笑,铺子外头挨得近的好些人也笑了起来,虞筝只得委屈地坐回柜台,但他找不到事做浑身不自在,踌躇间还是往后厨去了。
不多时小六就在铺子外头摆出了明火小灶台和石板锅,炭火慢慢烤热了石锅。
里头的饺子也蒸出七八成熟,打包摆盘的烤鸭烤鸡陆续出餐,那些拎着打包准备离开的食客被小六叫住:“贵客慢一步,不着急的再等半刻,咱们东家见各位等得久了,特意做了些小吃食相送。”
这话一出,好些人就停下步子:“不急不急,都等了这么久了,不急于这一时。”
全氏烤鸭外头摆的板凳经常不够用,不少食客都是站着排队的,不知道的还以为这再唱大戏呢。
沈七月抹着额上的汗珠,将蒸笼搬下来,但不知道是不是瘦下来,肌肉力量也跟着缩没了,差点一蒸笼砸在地上,旁边及时伸出来的手托住了她和蒸笼。
本以为是曲祥或者全贵,也可能是全贵媳妇,结果抬头就对上一双清亮的眸子,沈七月抿嘴:“你怎么又进来了?”
“帮忙。”
虞筝言简意赅帮沈七月搬下蒸笼。
很快后厨就递出一个盘子,上面白嫩嫩的小耳朵,不少食客都不认得,沈七月在后厨教会小六做煎饺,他们里头也就地吃了起来。
“贵叔,有香醋没有?”
“啊?只有米醋,使的不?”
沈七月招招手,“快拿来!”
随手做了个香油蘸料,几人便分着吃了起来,饿极了的全贵还把嘴烫了,被全贵媳妇骂了几句。
做母亲的就是不一样,拿了个小碗给小茶先装了几个饺子,才吃起来:“七月!这到底是什么!怎么这么好吃?”
狼吞虎咽的几人只觉得好吃,被全贵媳妇这么一提醒,才反应过来,这小耳朵样,被沈七月叫做饺子的。
沈七月吃着觉得奇怪,虞山不知道饺子是因为虞公不会做,怎么这些人也不知道是什么?
“你们冬至的时候不吃这个么?”
“冬至?冬至我们吃的是糍粑和汤圆子。”
沈七月微微皱起眉头,觉得不可思议,饺子不是民间小吃吗?
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