第333章 考察酒楼人员(2/2)
瘦高男子对她的不满,她也全都看在眼里。
但余佳佳不过就看了一眼,随后便收回了自己的视线。
“想必各位现在都知道了我厨艺如何,今日我们天香楼招帮厨,也是要各位厨艺过关的,现在大家就先各自做道菜吧。”
闻言,众人都没有异议,先不说余佳佳的厨艺都在他们之上,这酒楼也是她家的。
可瘦高男子却不同意了,“不过是一个小丫头片子,你有什么资格指挥我们?”
还没等吴天和余佳佳两个人说话,壮汉先不愿意了。
“你这人怎么说话呢?怎么你是感觉自己的厨艺在余小姐之上了?要不然你先做道菜我们尝尝?”
瘦高男子自然是比不过余佳佳的厨艺,他自知理亏,也只能默默退到了一旁不敢再说话。
天香楼给的银子多,一个月比其他酒楼高出一倍不止,要不是这个原因,他早就走了。
“各位开始吧。”
说罢,余佳佳和吴天二人就给他们五个让出了地方。
一柱香的时间很快就过去了,五个人毕竟也是在厨房里呆过许久的人了,做道菜自然也不在话下。
随后余佳佳和吴天二人一道道品尝。
菜吃到嘴里,虽说没有特别惊艳,但也是中规中矩。
不过当她走到壮汉面前时,却是有些惊艳。
“这肉你是怎么做的?吃着有些不同。”余佳佳感觉他的肉菜做的十分鲜嫩可口。
不像是其它爆炒出来的肉,老的吃着费牙。
壮汉连忙说道:“我在腌肉时在面加了点淀粉,并少加了一两滴醋,出来以后就是这样。”
随后壮汉又不好意思的挠了挠头,才说道:“我不过是自己瞎鼓捣罢了。”
余佳佳也了然的点了点头,前世做肉菜都会在里面加些柠檬汁,肉的口感就会更加丰富。
没想到虽说现在找不到柠檬汁,但他竟然还能想到用白醋来代替。
“不错,你确实很有想法。”
余佳佳并不喜欢循规蹈矩的做饭,只有创新才能做出来更好的东西。
这壮汉正好符合她的需求,不过做菜要好,做人也不能差。
“接下来一个时辰,麻烦各位换上衣服,去前厅接待客人。”
余佳佳的话音落下,就听到了几声抱怨。
“凭什么?我们是来做菜的,又不是去伺候人的。”
可余佳佳没有丝毫让步,虽说后厨并不掺和前面的事情。
可只有和旁人接触,还是在自己最累的时候,才能更清楚的看到一个人的心性。
“不愿做的人,现在可去领一贯铜钱自行离开。”
余佳佳的话音落下,便有一个男子嘟嘟囔囔朝外面走去。
“我们是厨子,谁做那些店小二的事情?”
他们厨子打心眼里看不上店小二的活计,所以他心里十分抵触,自认为高人一等。
余佳佳只是笑了笑,吩咐孙志给他一贯铜钱以后,便把人放走了。
现在只剩下四个人,得了余佳佳的吩咐以后,都换上了店小二的衣服,去到了前厅。
余佳佳带着爹娘二人,坐到了二楼包厢往下看。
几个人的动作也是看的一清二楚。