第158章 酒楼需要改进一下(2/2)
被白苍澜点名了,余佳佳下意识抬起了头。
她脸上带着浓浓的歉意:“不是的,我只是觉得酒楼的饭菜好像还可以再改进一下。”
再改进一下?
听了这番话,白苍澜的眼中多少是有些好奇。
他酒楼的厨子都是在酒楼里已经待了很长时间的,虽然比不上京城中的御厨,可是做的饭菜却也能吃。
如今余佳佳却说这饭菜还可以再改进一下?
白苍澜来了兴趣。
“做饭善用调料是一点,可怎么样才能够最大限度的把食材原本的美味发挥出来,也是一件很重要的事情。”
何夫人坐在旁边,脸上带着温和的笑容,就这么温柔的看着余佳佳。
等到余佳佳说完了之后,白苍澜郑重其事的点了点头。
“你说的这些我都懂,可是真的要做出来的话就有点困难了。”白苍澜摇了摇头。
能做到这样的,起码是宫里的御厨。
余佳佳扬起了一个大大的笑脸:“这也不难,您要是相信的话,那我就给您露一手?”
听说余佳佳要下厨做饭,何夫人吓了一跳。
“这怎么能行呢,这小小的年纪要是不小心磕着碰着或者是烫着了,我怎么跟你娘交代呀?”何夫人坚定的摇头。
余少祺笑着道:“夫人,我妹妹可会做饭了,家里有好多饭都是我妹妹做的!”
“真的?”听了这番话和夫人越发好奇了。
“我从不骗人的,夫人您一定要尝尝我妹妹的手艺,绝对不会让您失望的!”余少祺一脸认真。
白苍澜低头略微的沉吟了一番。
酒楼的厨艺不如从前,也是不争的事实,要想把其他几家酒楼比过去多少是要有新的出路。
如果这个小姑娘真的能帮酒楼改善厨艺的话,好像也不是不行。
想到这里白苍澜点了点头:“好,那我就把这厨房给你用一用!不过你可要小心了,千万不要伤着了自己。”
见白苍澜同意了,余佳佳脸上带着一丝浅浅的兴奋。
几个人很快就来到了厨房。
没想到主人家竟然带了一个这么小的姑娘来厨房,在场的厨子眼中有好奇有不解。
余佳佳很快就走到了灶台前面,目光扫了一眼厨房里有的原材料。
厨房里的原材料还不少,余佳佳想了一下决定随便炒两个家常菜。
她熟练的拿起一根胡萝卜去皮切丝,又找到了花生木耳和肉。
鱼香肉丝这道菜虽然看起来简单,可也很考验功底,要怎么做的好吃是一件难题。