第30章 入味儿了（2/2）

云姝婳猜出赵白云的心思，“你为赵波壮的事犯愁？”

赵白云一怔，随后脸盘有些红，好快又淡定下。

“我爹说的亲事儿，他说赵波壮人虽说混账，脑筋灵活，管管便会改邪归正。”

“你心中怎么想的？”云姝婳问。

“俗话说棍棒下出孝子，对付男人也是同样的道理。他要是敢胡来，我打服他就是了。”赵白云把野山菜搓搓，碾碎，便和这野山菜一样的下

云姝婳看着高挑的赵白云，又想起赵波壮高大威猛然身形。

脑中瞬时脑补一出戏。

怎么都是赵白云被摁在地面上摩擦。

她想劝赵白云不可以硬来，咱的智取。

此时，赵盼娣挺着硕大的肚儿来，“嫂子，我来帮你干活。”

云姝婳蹙眉，“你快生了，不要忙活，在一旁歇着吧。”

“大夫说还有半月。”赵盼娣眉目柔和，摸着自个儿的肚儿，“咱都不是金贵的人，村中生孩子前两天还在地中的大有人在。”

一边说着，她坐在小凳子上，把菌子撕成两半儿。

“我肚中少油水，不可以进山干活，白吃白吃，抹不开面子，嫂子便给我一点活干。”

话说到这份儿上，仅是料理菌子，不是什么重活，云姝婳不再多说。

云姝婳去灶房把米蒸上锅，干的全都是劳力活，她给煮的粳米饭，这般不易消化。

一碗野山菜，一碗菌子炒山鸡，这般做比较下饭。

她把杀好的山鸡，斩成块，焯水泡在凉水里加盐巴跟醋泡着去腥。

饭蒸好后，云姝婳把鸡肉块捞出来控水。

锅中热油，下入青葱黄姜白蒜暴香，倒入鸡肉块暴炒变色，加入佐料后炒匀，倒水没有过鸡肉块，大火烧开之后，改文火焖。

赵白云跟赵盼娣站在边上，看着云姝婳做菜，才开始下锅暴香时，便忍不住吞口水。随着时间的流逝，锅中的野货伴随着雾气飘流满整个灶房。

“云姝婳，这鸡肉还有多长时间才好呀？”赵白云看着云姝婳揭开锅，香味儿快要冲晕她了。

云姝婳加入盐巴跟砂糖翻炒匀，再倒入菌子，继续焖上锅盖。

“差不多一刻钟。”

赵盼娣咽一吞口水，抱着肚儿坐在屋外去。

赵白云死守着，等着出锅啃她的鸡大腿！

终究，在她的期盼中，云姝婳收汁盛盘。

赵白云急不可耐的尝一块鸡肉，山鸡肉密实，经过云姝婳的手，非常入味儿有嚼劲儿，又不会太酥烂，肉质非常柴。他们在家里做的入味儿了，肉质就会柴。时间短了，又不够入味儿。

她盛一勺汤入口，汤水鲜爽，香味儿浓郁，又带着点辣，非常带劲儿。

赵盼娣看顾钱云非常享受美味儿的样子，馋的胃中摩挲，她赶忙进山去叫街坊邻居吃饭。

街坊邻居们早便饥肠辘辘，大老远嗅到肉香味儿，忍不住加疾步子。

云姝婳刚好把野山菜出锅，把借来的碗一字排开，总共有60个街坊邻居在干活，每一个碗中均匀的分鸡肉块，免的有的憨厚老实，夺不过手脚快

的。剩余的放到钵中，放到桌子上。

分摊下，好像没有多少菜，云姝婳手脚利索，用剩余的菌子炒一钵猪肉。

街坊邻居们对云姝婳公正的做法非常满意，没厚此薄彼，都有肉吃。

虽说鸡肉块少，可有的好久没粘过荤腥，吃的很满足。

心里有些意见的，尝到云姝婳的手艺活儿后，早已忘掉不满，夺着钵中的菌子跟汤水。

他们用汤水拌饭，全都可以吃一大碗米饭！