第100章 不当偏心奶奶(16)(2/2)
现在的“张翠英”给他的感觉就是很厉害,好像什么都知道,而且什么都难不倒她,他也想成为像她那样厉害的人。
“真棒,奶奶今天给你做蒸蛋糕吃吧,只需要三个鸡蛋,一碗面粉,就可以做了。”
菲萍拿出了她的“看家本领”,用普通面粉、鸡蛋、水和白糖在没有任何烘焙工具的条件下做出了蓬松的蒸蛋糕。
这个年代基本只有老式蛋糕和简单的裱花生日蛋糕,根本没人想过还可以用蒸的方法做蛋糕,菲萍捣鼓了好久,才成功打发了蛋清,勉强做出了还算蓬松的蒸蛋糕。
刘兴旺没想到做蒸蛋糕这么麻烦,不过蒸蛋糕真的好好吃,比外面买的蛋糕还要绵软,也足够香甜,要不是没有那么多鸡蛋可以用来做蛋糕,他巴不得“张翠英”天天给他做。
“我一定要把小鸡养大,等它们开始下蛋了,就有的是鸡蛋了。”
刘兴旺更加坚定了要好好养鸡的决心。
“奶奶,这个蒸蛋糕的做法你是怎么知道的?可以告诉我材料的比例和做蛋糕的窍门吗?”
刘招娣也分到了一块蒸蛋糕,觉得这是个不错的商机,打算学习学习。
“我不记得具体的比例了,我是凭感觉。”
菲萍纯粹是靠经验。
她生前退休无聊的时候曾经有段时间特别沉迷于烘焙,自己在家尝试了各种甜品的做法,蛋糕是做得最多的,因为蛋糕的用料比较简单,制作难度也比较低,只是要是没有电子秤,比例会比较难把握。
“你要是想学,下次可以看着我做,做法其实不难,就是有点麻烦。”
菲萍以前是用打蛋器的,现在没有打蛋器,用筷子打发蛋清是真的不容易。
“好。”
刘招娣本来还以为她是不想教她,才故意说不记得比例,现在看来是她狭隘了。
这个“张翠英”跟原本的张翠英真的完全不一样,不仅懂得很多原本的张翠英不会的东西,性格和观念也完全不同,原本的张翠英是她最讨厌的人,而现在的张翠英却是值得她学习的,不管现在的张翠英到底是什么来头,她都是不会戳穿她的。
“下次我帮奶奶做吧,奶奶告诉我怎么做就行了,我来操作。”
刘招娣自告奋勇。
“我也可以帮奶奶的忙,我也要学!”
刘兴旺一看刘招娣这么懂事,就急了。
奶奶最喜欢的乖孙是他,不是刘招娣,他不能被比下去。
“行,你们都可以来帮忙,只要你们不嫌麻烦就行。”
菲萍更欣慰了。
孩子抢着帮忙做事是一种良性竞争,她想不支持都难。
“做好吃的怎么会麻烦?我一点也不怕。”
刘兴旺抢先表态。
“我也不怕,不过我白天比较忙,奶奶可以晚上做吗?”
刘招娣用的是商量的语气。